気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

ハンバーグ

新しくできたハンバーグ屋さんで・・

新しくできたハンバーグ屋さんで・・

TXみどりの駅前のウィングマルシェに新しく出店したハンバーグ店「ミートテック」
興味津々で早々に訪問ランチをしてきました

ハンバーグをベースにしたシンプルなメニュー
これはミ-トテックハンバーグ(900円+税)

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1個約90gのハンバーグが3個付いています
なぜかこのハンバーグは料金が同じで、食べる量により1個から3個までをオーダーできる
つまり、食を無駄にしないようにするため、お客さんが3個までの範囲で必要な数を選択できるようになっているんですね

こちらは同伴者が食べた「チーズチーズハンバーグ」(1091円+税)
ハンバーグの上にしっかりとろけたチーズがのっている
その上からデミグラソースをかけるという代物
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ハンバーグを割ってみるとこんな感じ
ミ-トテックハンバーグとチーズチーズハンバーグを同伴者と交換してみました
いずれも同じのようです


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味も良く、美味しかったです
ハンバーグは赤身の肉を使っているような感じがしましたが、個人的にはもう少し牛脂が入った方がジューシー感が増すような気がした

食事に合わせてオーダーするとソフトドリンク類が100円で飲める

お店はこんな感じ
q413_135601_0000

メニュー看板はこれ
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サバ缶(味噌味)と豆腐のハンバーグ

サバ缶(味噌味)と豆腐のハンバーグ

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サバ缶(味噌味)と豆腐を使って作ったハンバーグ
上には特製デミグラスソースがかけてある
20211002_183115_sabamiso

Wife作だが・・・
作り方は、サバ缶+豆腐をなめらかになるまで混ぜ合わせる
塩、少量の片栗粉を加えてある
しっかり混ぜたあと形成してフライパンで焼く

デミグラスソースは、サバ缶の汁と片栗粉、ウスターソース、トマトケチャップで・・
20211002_182801

肉がなくてもできるハンバーグでヘルシーなひと品ですね

おいしゅうございました~♪~♫
  

焼きムシキャベツのハンバーグ目玉添えミート

焼きムシ・キャベツのハンバーグ・目玉添え・ミートソース

なんとなく長々しい名前ですが、アレンジで~す

簡単で時短メニュー
あるもの利用です

作り方も簡単

キャベツをザックリとカットして、電子レンジでチーン
ちょっと熱を通します

IMG_20210302_065609

1. フライパンにサラダオイルを引いて、キャベツを大きいまま返しながら焼く
2. 返すたびに日本酒をこさじ1程度を振りかけ、蒸すような感じで焼く
3. 冷凍(お弁当用)のハンバーグを市販のミートソースのもととに暖める
4. 平行して目玉焼き(できれば半熟)を作る
5. 1.2.で焼いたキャベツを皿にのせ、3.のミートソースとハンバーグをかける
6. 最後に4.の目玉焼きをのせてできあがり
下の写真

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方向を変えて写真を撮るとこんな感じ

IMG_20210302_065705

美味しゅうございました~ ♩♩
  

飛騨牛ハンバー具・・がうま~~い

飛騨牛ハンバー具 ~ ご飯にかける

飛騨牛ハンバー具を「ご飯にかける~」と手軽に惣菜になるひと品

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あつあつご飯にかけるとうま~~い
飛騨牛の旨みが白米のうえにサッと溶けだす絶品の旨さですね

ちなみに飛騨牛100%使用ということで、どうやらイメージはいつでも
ハンバーグ
そんな飛騨牛ハンバーグなのですが、パン粉は「ハンバ具ー」には使われていないそうです

20200225_053938

 ちなみに、ダウンタウンDXで、勝俣州和おすすめ岐阜「キッチン飛騨」ご飯にかける「ハンバ具ー」が紹介されたそうです

キッチン飛騨は、
岐阜県高山市本町1丁目66所在の創業50年以上の老舗の有名な洋食レストラン
厳選された飛騨牛を使ったステーキなどを提供する店だが、ここのオリジナル商品の一つ

美味しゅうございました~♩♩

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