セロリの海鮮炒め
セロリと海鮮(冷凍の小エビ、イカ、アサリなど)を炒めたもの
カレーパウダーを少量使って風味付けをしている
ちょっとカレーの香りもしてナイス！
パウダー
セロリと海鮮(冷凍の小エビ、イカ、アサリなど)を炒めたもの
カレーパウダーを少量使って風味付けをしている
ちょっとカレーの香りもしてナイス！
ちょっと珍しい？トトチップる
これはソルテッドエッグ、つまりアヒルの卵を塩付けにしたものの黄身をパウダーにして使用した食品
そのパウダーを魚（バサという白身の魚）の皮にまぶして揚げたもの
カリッとした食感で香ばしい
このままポリポリと食してみると・・・・後を引く
サラダにもいいという
洋酒のつまみにしていただきました
これはソルテッドエッグ、つまりアヒルの卵を塩付けにしたものの黄身をパウダーにして使用した食品
そのパウダーを魚（バサという白身の魚）の皮にまぶして揚げたもの
カリッとした食感で香ばしい
このままポリポリと食してみると・・・・後を引く
サラダにもいいという
洋酒のつまみにしていただきました
おいしゅうございました～♪～♫
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