気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

ピザ

豆腐を使ったトースト

豆腐を使ったトースト

豆腐を潰して野菜とベーコン、少量のヨーグルトを加え混ぜ合わせて・・・
丁度白和えのような感じですね

それをパンの上にのせて、更にとろけるチーズを 

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オーブントースターで焼くとこうなりますよ
ちょっと焦げましたが・・・
それでもなかなかうまい

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サクッとしていて、しっとり感も
ナイスなひと品です
~ wife cooks ~

ライスピザ_カレー風味

ライスピザ_カレー風味

Wifeが作った朝食のライスピザです
ライスピザは,一般的なピザ生地ではなく、ご飯を使って生地を作り具材をのせてピザのように焼いたものですね

御飯、ミニトマト、玉ネギ、ウィンナーソー-セージ、チーズ、片栗粉、カレーパウダーなどを使います
下の写真のにんじんの付き合わせは、にんじんの甘酢漬けです
生にんじんを甘酢に漬けたものです

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作り方は
○炊いた御飯に、片栗粉とカレー粉末をまぶして、半殺し(潰す)にして生地を作る
○生地の上に具材をのせて・・・・オーブンでチン
焼き上がったのがこれ
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御飯(ライス)のパリパリ感が新鮮です
具材にはいろいろ入れてみると良いですね
御飯茶碗一杯でこれだけできると・・・ナイスですね

油揚げで作る納豆ピザ・・・

油揚げで作る納豆ピザ・・・

時々作るピザ
ピザと言っても生地は油揚げを使う

出来上がりはこんな感じ

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作り方は超簡単
材料は、油揚げ、納豆、ネギ(玉ネギでもOK)、チーズ、青のり・・お好みでタバスコなど 

厚揚げの上に,納豆、ネギ,チーズをのせて,オーブンでチーン
焼き上がったら青のりをかけて出来上がり

お好みでタバスコ,私は幸楽苑の素(青辛辛子入り甘辛ソース)をかけて食べます
おつまみにもナイスで~す

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幸楽苑の素がいいね!

幸楽苑の素がいいね!

時々お邪魔する”幸楽苑”
ここの調味料””幸楽苑の素""がお安く店舗にて販売されていたので購入

青唐辛子入りの甘辛ソース
とのこと

時々店でラーメンにこれを入れて食べるが結構味が良かったので・・・購入しちゃいました
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自宅での活用は・・・
写真のように自家製のメンマにちょい付け
他には餃子のタレ代わりにしたり、春菊サラダにチョイがけ、ざるそばにもわさびに代えて使用したり、ピザにと、使い方いろいろ

とても便利に使用しています

甘辛味がナイスですね

油揚げで作るピザ

油揚げで作るピザ

油揚げを使ったピザ
結構カリッとして美味しいね

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油揚げの両面を焼いてカリッとさせる
その上に具材をトッピングしチーズをのせて
オーブンで焼きますよ~

焼き上がりはこんな感じ

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カネ吉のだしふり”まぐろ”を使って_ピザに

カネ吉のだしふり”まぐろ”を使って_ピザに

前日の カネ吉のだしふり”まぐろ”をモニター
に続けて三品目はこれ

納豆ピザ+だしふり”まぐろ”
です
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フランスパンの上に,納豆、ブルーチーズ+とろけるチーズを乗せて焼き上げます
そして最後に
だしふり”まぐろ”
をタップリ乗せて・・・できあがり
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こんな感じですね
納豆ピザと同じプレートにはフレンチトーストものっています(背景)

おいしゅうございました~♪~♫

本日の朝食は・・・ワンプレートで

本日の朝食は・・・ワンプレートで!

朝食は、基本は和食
でも・・たまには洋風で・・ワンプレート

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上記写真のような、
フレンチトース、ブロッコリーの卵和え(焼き)、焼きミニトマト、納豆ピザトースト、バナナおからヨーグルトのワンプレート
のひと品

納豆+しらす+チーズの組み合わせのピザトーストも結構好きで食べます

美味しゅうございました~ ♩♩

納豆ピザ?

納豆ピザ?

食パンに,納豆、トマト、ピーマンとろけるチーズ、粉末海苔,タマネギなどを使って

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こんな感じにして食する
写真のとろけるチーズの下には納豆付属の辛子やタマネギが・・
焼くときには納豆の匂いが強くなるものの、食べる頃にはOK

美味しゅうございました~ ♩♩
 

納豆ピザパン?

納豆ピザパン?

茨城は納豆の産地
そして県民の多くは納豆が大好き

もちろん当家も皆納豆が好き
納豆は和食の代表ですが、ちょっと加工すれば洋食に・・

写真のようにフランスパンに納豆とチーズをのせて焼くと・・・・
イタリアンピザ風に・・
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タバスコやオリーブオイルを塗って・・・
いただきま~す~~(*^_^*)

美味しゅうございました~♩♩
 

残りご飯で作るピザ

残りご飯で作るピザ

残りご飯でピザを焼いちゃいました

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【材料】
 
ごはん(茶碗1杯)、片栗粉(大さじ1)、オリーブオイル、とろけるチーズ、ピザチーズ、トマトケチャップ、ベーコン、ピーマン、タマネギ

【作り方】
1.残り物のごはん(冷たい場合には電子レンジで温めておく)に片栗粉を加えてよく混ぜる


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2.混ぜて少し練ったごはんを、オリーブオイルを温めたフライパンにのせて押し伸ばす
  ※とろ火又は具材をのせるまで火を止めておく
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3.伸ばしたごはんの上にトマトピューレ(トマトケチャップ可)を塗る
4.タマネギ、ベーコンを食べやすい大きさにカットしてのせる
5.上にとろけるチーズをのせ、さらに輪切りにしたピーマンをのせる
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6.蓋をして加熱しチーズがとろけるまで焼いてできあがり

記事になる部分をちょっと焦げる程度にパリッと焼くと一層香ばしくて美味しいです
また、いろいろな作り方があるが、1.でごはんを混ぜたあと、ラップの上にごはんを置き、さらにラップを掛けて麺棒等で伸ばしておくと、うすい生地になってパリッとした感じになりますよ~

美味しゅうございました~♩♩
 
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