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2023年04月14日19:44

新しくできたハンバーグ屋さんで・・

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

新しくできたハンバーグ屋さんで・・

TXみどりの駅前のウィングマルシェに新しく出店したハンバーグ店「ミートテック」
興味津々で早々に訪問ランチをしてきました

ハンバーグをベースにしたシンプルなメニュー

これはミ－トテックハンバーグ（900円＋税）

Q413_132940

1個約90ｇのハンバーグが3個付いています

なぜかこのハンバーグは料金が同じで､食べる量により1個から3個までをオーダーできる
つまり､食を無駄にしないようにするため､お客さんが3個までの範囲で必要な数を選択できるようになっているんですね

こちらは同伴者が食べた｢チーズチーズハンバーグ」（1091円＋税）

ハンバーグの上にしっかりとろけたチーズがのっている
その上からデミグラソースをかけるという代物

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ハンバーグを割ってみるとこんな感じ

ミ－トテックハンバーグとチーズチーズハンバーグを同伴者と交換してみました

いずれも同じのようです

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味も良く､美味しかったです
ハンバーグは赤身の肉を使っているような感じがしましたが、個人的にはもう少し牛脂が入った方がジューシー感が増すような気がした

食事に合わせてオーダーするとソフトドリンク類が100円で飲める

お店はこんな感じ

q413_135601_0000

メニュー看板はこれ

Q0413_135536

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年09月13日21:39

居酒屋かまどか秋葉原店でランチを食う

カテゴリ: 東京満喫大使; お酒・グルメ♪♪♪

居酒屋かまどか秋葉原店でランチを食う

所用で都内に
ランチは、かまどか秋葉原店でランチ

この日のランチは
ミックスフライランチ

B20220913_122232

中身は、唐揚げ、メンチ、アジフライのミックス＋切り干し大根の煮物

どうやら御飯の大盛りはサービスのようだ

唐揚げは、ニンニク風味のカリカリ感のある揚げ方で柔らかい

メンチもアジフライもサクサク感がある
キャベツもしっかりと付いていました

御飯も居酒屋系のランチとしては美味しい米を使用しているようで、炊きたて感もよい

総じて美味しかったですが・・・ちょっとボリームがありましたね

佐賀の銘酒「鍋島」もおいてあった

店内の感じも良く、コロナが落ちついたら行ってみたい店です

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おいしゅうございました～♪～♫

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2021年01月21日21:23

夕食に喜多屋の「しぼりたて原酒」で

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

夕食に喜多屋の「しぼりたて原酒」で

福岡県八女市の酒造会社喜多屋の「しぼりたて原酒」

九州地方に勤務していた際に覚えた銘酒だ

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たまたま、行きつけの酒販店で発見
ゲットした

そして今日の居酒屋メニューは
買ってきた焼き鳥はレバー、皮、肉のタレ

そのタレの残りを焼いたネギを絡めて・・・ネギ焼き
里芋とイカの煮物
椎茸のチーズマヨネーズ焼き
自家製たくあん
あじフライ・・・etc

IMG_20210120_164342

うううううう～
ちょっと食べ過ぎますね

背中にペッタン！！
食べ過ぎマークが貼られそうです～（笑）

久々の喜多屋の「吟の瞳」もおいしかった

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年07月27日11:10

炊飯器を活用した鳥肉ハム

カテゴリ: My レシピ; お酒・グルメ♪♪♪

炊飯器を活用した鳥肉ハム

炊飯器を使用して簡単に鶏肉ハムを作りました

IMG_20200726_185105

【材料】　
鶏のむね肉2／1、塩コショウ　

【作り方】
1．鶏むね肉の脂身を取り除き、塩コショウをする
2．ジップなど密閉できる袋に1．を入れて密閉する
3．お湯を沸かす（理想的な温度は70度程度）
4．炊飯器に2．の袋を入れ、3．で沸かしたお湯を加える（肉がお湯の中に隠れる程度）
5．炊飯器の保温ボタンをON
6.１時間余りでできあがり、冷まして袋の中の肉汁（水分）を取り除き冷蔵庫で保管

塩コショウする

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炊飯器に入れてお湯を加える

20200723_081716

１時間余でできあがり

20200723_083251

冷ましたら、中に肉汁が出るので取り除いて冷蔵庫に保管してOK

おいしゅうございました～♪・ ♩♩

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2019年10月18日05:30

キャベツと塩昆布の簡易漬物

カテゴリ: My レシピ

キャベツと塩昆布の簡易漬物

キャベツを千切りのようにザックリとカットして、塩昆布を混ぜて漬けるだけの簡易漬け物
こんぶの塩気をキャベツが吸ってうっすらとした塩味に

お好みで塩胡椒を軽く振って漬け込むと良いかも・・・

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キャベツとこんぶと軽くもんで漬け込むが，器に入れて漬けてもよし、ビニール袋に入れて2～3時間でなじみますよ

もちろん混ぜてすぐに食べてもOK　

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