気の向くままに、言いたい放題

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モツ

2022年04月16日20:58

まるしばの煮込みで・・・

カテゴリ: My レシピ

まるしばの煮込みで・・・

昨日のまるしば食堂でGetした商品の煮込みを食してみました

煮込みだけを暖めても良かったのですが・・・

どうせならとひと手間

20220416_165753

こんにゃく、ゴボウ、ネギなどを加えてみました

20220416_165800

商品のもつ煮込みですが
実に柔らかく味噌味がしっかりしみていましたね

やや甘口という感じはするが、しっかりとした味付けだ

20220416_165647

まずは，つまみに美味しくいただきました

おいしゅうございました～♪～♫

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2020年12月24日19:01

日本ハムの「まぼろしの味噌使用もつの味噌焼き」がうまい

カテゴリ: My レシピ

日本ハムの「まぼろしの味噌使用もつの味噌焼き」がうまい

日本ハムの商品
平成7年に“現代の名工”として表彰された、山内本店の味をサポートする職人「永田富浩氏」が伝承する国産の大豆や大麦、米、海塩を使って、阿蘇の伏流水で仕込んだ米麦合わせた「まぼろしの味噌」を使った「もつの味噌焼き」を購入してみた

IMG_20201219_172646122

加えたのはししとう、ピーマン、タマネギ、ネギ

IMG_20201219_172600

こんな感じです

IMG_20201219_172605

なかなか美味しい味噌味でした

お酒を飲む方にはぴったりですね
もちろん熱々のごはんにもナイスです

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年12月02日22:46

牛すじの煮込みを味わう

カテゴリ: My レシピ

牛すじの煮込みを味わう

珍しくスーパーに牛すじが並んでいたのでゲット
牛すじ、こんにゃく、生姜，大根、ネギなどの食材を一緒に煮込んで・・・

20201130_190418

牛すじの煮込み
モツの煮込みよりうまいね

牛すじのプリプリ感とシコシコ感が良い

20201130_190449

美味しゅうございました～ ♩♩

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