気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

モニプラ

玉露園の新商品 『梅たっぷりうめこんぶ茶』

玉露園の新商品『梅たっぷりうめこんぶ茶』

モニター商品の報告(319)
今回のモニプラ商品は、こんぶ茶生誕105年目、「元祖こんぶ茶」の玉露園の新商品
 『梅たっぷりうめこんぶ茶』
をお試ししました

外装はこんな感じ
ちょっとデザインも変わりましたね
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溶かして飲んでみました
梅の風味がちょっと強くなった様な感じがします

料理の味付けに使用しても良いのではないかと思ったのですが、梅の粒つぶ感(粉末のかたまり)のほろ酸っぱさもったいないので、ふりかけにして見ました 

下の写真は、キャベツとコンビーフ炒めとウインナー、卵焼きという朝食のおかずですが、これに「うめこんぶ茶」を振りかけてみました

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予想通り、口の中で梅の粒ツブが溶け合って・・・・うま~~い

ついでに味噌汁にも・・・振りかけてみました
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これまた、口の中で梅の風味がふわ~と
味噌の味ともあいますね

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デコポン!火の国ぽん酢

デコポン!火の国ぽん酢

モニター商品の報告(315)
今回のモニプラ商品は、ホシサンの「デコポン!火の国ぽん酢」をモニターしました~~(*^_^*)
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デコポンの風味のあるぽん酢なのでいろいろな料理に使え、柑橘系の風味も良く美味しかったです
ジュレタイプも付いていましたが、これが意外に使い勝手が良い


納豆やフライもの、野菜サラダにはジュレタイプを使用してみました
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ジュレタイプなのでどろっとした口当たりや食感が良いですね

水溶液のぽん酢は納豆にもジャストフィット、ネギなどと一緒に食べました
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野菜炒めやキャベツなどの温野菜には水溶液タイプがナイスでした
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美味しいひと品ですね
#ホシサン #簡単レシピ #時短レシピ #おうちごはん #和食ごはん #料理好きな人と繋がりたい #時短料理 #monipla #hoshisan_fan

玉露園の『梅たっぷりうめこんぶ茶』と『わさび風味こんぶ茶』

玉露園の『梅たっぷりうめこんぶ茶』と『わさび風味こんぶ茶』

モニター商品の報告(313)
今回のモニプラ商品は、「こんぶ茶」を世に出して百余年の玉露園の商品『梅たっぷりうめこんぶ茶』と『わさび風味こんぶ茶』をモニターしました~ 

今年の最後の記事はこれだ~~

モニター当選通知と商品

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梅も昆布も基本はお湯で溶かして・・・茶で飲んでいますが・・・・・・
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今回は、特に「わさび風味こんぶ茶」に惚れました~
というのは・・・
わさびこんぶ茶は、昆布と塩とわさびが主たる原材料のため調味料に丁度良いですよ

年越しですね
下の写真はそばに「わさび風味こんぶ茶」をふりかけていただきました
だしとして使うよりも、味の調整用に調味料として使用した方が一層昆布とわさびが引きたちます

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そしてこちらは・・天ぷら
天ぷらに塩・・これは美味しいですね
でも・・天ぷらに「わさび風味の昆布茶」を添えて、付けて食べると~~~~
これが絶品
茶塩よりも「わさび風味こんぶ茶」です
一度お試ししてはいかがでしょうか
個人的にはもう少しわさびの辛さが加わると一層美味しいだろうと思いますが、でもナイスな調味料に変身です

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こちらは、もやしとキャベツ、卵を使ったいわゆる「とん平焼き」です
これも、ソース+わさび風味こんぶ茶を上に振りかけています

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そのほかにも、ひや奴納豆、冷や奴などにも調味料として使うといいですね
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玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 玉露園「梅たっぷりうめこんぶ茶」「わさび風味こんぶ茶」

マルサンアイの「豆乳飲料 あんバター味」を試飲

マルサンアイの「豆乳飲料 あんバター味」を試飲

モニター商品の報告(310)
今回のモニプラ商品は、お味噌でちょっと有名なマルサンことマルサンアイの新商品「豆乳飲料 あんバター味」

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マルサンアイが豆つながりで豆乳飲料を製造!
しかもみんなが好きなあんバター味!!
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正直なところ最初の一口は・・「甘過ぎ~」と思ったが、飲んでいるうちに小豆の風味とバター、大豆の風味のコラボが口の中に広がるんです

今日の朝食はこの商品に合わせて洋食(パン食)にして見ました(By Wife)
やっぱり!パンやウィンナー等の油物を食べた後の一杯はナイス!!
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甘いけどさっぱり感がしますね。
個人的な好みで欲を言えば「小豆の風味をもっと強く、甘さをちょっと控えて欲しいかな」・・・

皆さんはいかがですか~・・~~(*^_^*)

#マルサンアイ #marusanai #豆乳飲料 #あんバター #豆乳飲料あんバター味 #monipla #marusan_fan #monipla #marusan_fan

「めっちゃ使えるふわふわかつお粉」

「めっちゃ使えるふわふわかつお粉」お試しモニター

モニター商品の報告(309)
今回のモニプラ商品は、1918年(大正7年)創業の鰹節だし専門のマルトモ株式会社の新商品「めっちゃ使えるふわふわかつお節」

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※写真の「かつおとごまの浅炊き」はおまけだそうです~太っ腹!

早速使ってみました
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これは「ネギと油揚げの炒め物」です
ネギを斜めに切って,油揚げと炒めていますが、オイルは使用していません
油揚げから出る油(オイル)だけで炒め焼きにしています

だしにも使えるかつおの粉ですが、できあがった料理に上にタップリ振りかけてみました

かつお節の風味と味わいがしっかりしています
ふわ~としたかつお節の粉ですが、風に舞うこともなく,しっとり感に近い感覚が・・・
だしとして使うのがベストかもしれないが、和え物や料理に振りかけても美味しいですね
良い味しています
味噌汁や炊きたての白米に振りかけて混ぜておにぎりにしても良いですね

「かつおとごまの浅炊き」はレンコンとカラーピーマンなどの炒め物の上にふりかけてみました
こちらもごまの風味とかつおの風味の調和が良く,いろいろな調理に使えそうです
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おいしゅうございました~♪~♫
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カネ吉の金時豆を食べるラー油で甘辛く・・

カネ吉の金時豆を食べるラー油で甘辛く・・

モニターしている「カネ吉の金時豆」です
この金時豆は、ほのかに甘いひと品
正直他社の金時豆よりは甘さ控えめのような気がする

甘辛両党使いの我が家にとっては・・・もう一工夫
もちろんこのまま食べても美味しいですね

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今回は、具だくさん食べるラー油を混ぜてみました
食べるラー油と言ってもラー油、つまり水分はほとんどなく、辛い具材がタップリ入っている商品
この食べるラー油の具材は
かなり辛いですが、金時豆にまぶしてみました

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唐辛子やニンニク、たまねぎ等の炒めたものですが、金時豆に混ぜています
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食べてみないとわからないかもしれませんが、これが意外にもピリ辛でうまい
金時豆の本来の香りとニンニクやラー油の風味とがちょうど良くコラボ
しかも口の中で甘辛く・・・

このままつまみにしながら、冷や酒を飲む
楽しいひとときを醸し出しました~~(*^_^*)




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敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

モニター商品の報告(307)
今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』「煮豆3種」をモニターしました~

モニターしたのは、カネ吉の金時豆、カネ吉の黒豆、カネ吉の五目豆

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まずは「黒豆」の料理
黒豆はそのまま食べても美味しい
カネ吉製品は甘すぎずほどよい甘さ

黒豆料理の1品目「ヨーグルト」で食す
黒豆とナタデココ、メイプルシロップを入れていただきます
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2品目「厚焼き卵」で
溶き卵に黒豆を入れて巻き込みます
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3品目は、「豆がゆ風炊き込み御飯」
土鍋に米をやや柔らかめに炊き、炊き上がりに黒豆を加え、黒胡麻をすりかけました

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茶碗に盛り付けて・・・いただきます
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金時豆は次回書きますね


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カネ吉の黒豆をモニター

カネ吉の黒豆をモニター

モニター商品の報告(306)
今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』「黒豆」をモニターした

製品はこんな感じでした
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今回のモニターは、これを使ったレシピということでしたので・・・簡単にできる三品を


【イチゴと一緒にデザート】
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材料:イチゴ、黒豆、ヨーグルト
①洗ったイチゴを楯に半分にカット
②器にヨーグルトを適量入れる
③①のイチゴと黒豆を加えて出来上がり

【黒豆厚焼き卵】
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材料:卵2個、黒豆、サラダオイル

①卵2個を割り混ぜる
②①に黒豆を加えて軽く混ぜる
③フライパン(厚焼き用の四角のフライパン)にサラダオイルを熱し、一般的な厚焼き卵を焼く要領で②の卵液を流し込む
箸先を底に当てながら角から中央に箸を動かし、黒豆が焼けてきた卵に包まれる(丸めるときに剥がれ落ちない)程度に焼く
⑤奥側に卵を巻いてまとめ、手前に油をさっとひき、さらに卵液(黒豆入り)を流し入れる
⑥奥側の卵(焼き)を箸で持ち上げるようにしてその下に⑤で流し入れた卵液を回す
⑦⑤⑥を繰り返して焼き上げる


【黒豆お粥】
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材料:米1/2カップ、水(約500CC)、黒豆、塩ひとつまみ、すりごま
①研いで
水気を切った米を土鍋に入れ、分量の水をそそぎ入れる
②中火で炊く
③煮立ってきたら弱火にして、吹き出さないように様子を見ながら20分程度炊く
④好みの柔らかさになったら、ひとつまみの塩(少なめ)と黒豆を加えて、軽くかき混ぜる
⑤お好みですりごまを掛けてできあがり
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※茶碗によそり、すりごま(または「ごま塩」)を掛けてもOK

三品にして味わいましたが、この黒豆は豆本来の甘さと、ほんのり隠し味的な塩味が感じられました
煮豆ですが、豆もしっかりした堅さを保っているため卵焼きやお粥に入れても崩れずに食べられます

また、この黒豆だけでもおつまみにもなりましたよ~~
今回は作りませんでしたが、豆パンなどにしてもおいしいでしょうね

こんぶ茶でおでん

こんぶ茶でおでん

モニター商品の報告(304)
今回のモニプラ商品は、玉露園が提供するお徳用こんぶ茶」
95gもあるお徳用バージョン

お湯を差して飲んでも美味しいですが、我が家では出汁代わりに使用しています
うどんのだしやおでんなどにもバッチリ
こんぶ茶の原料には昆布が使われているので、だし代わりにするにはちょうど良いですよ
ちなみに写真はおでんの出しに使用した例です

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お湯+こんぶ茶+しょうゆでおでんの出汁にします
もちろん板昆布も入れていますよ~~

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こんぶ茶を使用することで味に深みが出ますね~~(*^_^*)
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キノコうどん鍋

キノコうどん鍋

モニター商品の報告(303)
今回のモニプラ商品は、テーブルマークが提供

温かいお鍋がおいしい季節に、お鍋の〆には冷凍うどんがおすすめということでテーブルマークの冷凍うどんでした

モニターしたのは下の写真の冷凍「さぬきうどん」
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鍋の〆にということでしたが、〆という立場ではなく、主役になってもらおうと
キノコうどん鍋
を作ってみました

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椎茸、なめこ、マイタケ,えのきなどのキノコ類を多めに使い,細切りの昆布を使ってだしを取り、しらたき、チンゲンサイなどを加えて塩味の鍋にしました

できあがりは、こんな感じで食しました
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なかなかさっぱりとした昆布だしの塩味に調理
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