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ラーメン

2023年06月13日19:01

そうめんで作った酸辣湯麺（スーラータンメン）

カテゴリ: My レシピ

そうめんで作った酸辣湯麺（スーラータンメン）

スーラータン麺は、四川料理

酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープ（スーラータン）を使った麺

Q2333

一般的には中華麺(ラーメン）を使うのだが、そうめんを使った酸辣湯麺(ｽｰﾗｰﾀﾝﾒﾝ）です

Q22348

Wifeが作った今日のランチです

Q22338

そうめんを使うので、麺が柔らかくなってしまうかと思いきや、ほどよい歯ごたえで、酢や辛さもナイスでした

おいしゅうございました～♪～♫

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2023年06月01日21:18

日高屋でランチ

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

日高屋でランチ_ニラレバ定食

昨日のランチは、ニラレバ定食でした

Q30531_120947

久々のニラレバ
私にはちょうど良い量でしたが・・・

若者には＋ラーメンなどが欲しいかもしれませんね

定食で740円と安価なのでコスパは良かったです

おいしゅうございました～♪～♫

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2023年05月03日19:14

カップ麺

カテゴリ: My レシピ

カップ麺

近所のスーパーで発見
某カップ麺ですが、こういう絵柄もあるんですね

Q144503

別なものもあります

いくつもの製品がアイドルとコラボしているようですね

20230414_144522

PS､こんな感じですが・・・・いろいろなポーズで・・・頑張っていますね

麺も美味しい～♪
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2022年10月09日18:55

ラーメンの自動販売機_初めて見ました～

カテゴリ: 茨城満喫大使

ラーメンの自動販売機_初めて見ました～

写真のような「冷凍自動販売機」

関東鉄道守谷駅改札前に設置されていた

B20221004_181521

最近この駅に降りることがなく､周辺にこのような自販機が設置されたことも知らなかった

駅の改札前で､マツキヨがあるが､これはどこが管理するのかなあ・・・と思いながら・・・・・・・・・・

さてこの中にはどのようなラーメンがあるのかな・・

B20221004_181529

拡大すると、これ

B0221004_181529

○凄い煮干しラーメン(@1000円）
○家系MAX（＠1000円）
○豚骨魚介つけ麺(@1000円）
○健太餃子（＠1000円）
○保冷袋(@200円）
となっている

価格的にはちょっと高価だが・・・食べてみたい気はするもののやめた

正直1000円なら家系の店でホットなできたてを食べたいね

おいしいのかな・・・～♪～♫

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2022年07月10日20:40

キュウリとヨーグルトの冷製スープ

カテゴリ: My レシピ

キュウリとヨーグルトの冷製スープ

キュウリとヨーグルトを使った冷製スープはいかがでしょうか？
こんな感じにカップでいただきます

B20220710_114744

一週間に一度の別宅での家庭菜園

そのために食する時期を失する物も・・・
30cm台のキュウリが何本も

大きなキュウリは、キュウリもみなどの酢の物や炒め物に使用するくらいでしょうか

漬物もありかもしれませんね

293082209_2036580869883505_1632748995760308785_n

今回は、Wifeが冷製スープにしてくれました

キュウリをすり潰して、スープの素とナッツ、オリーブオイルなどを混ぜてスープにします
盛り付けの際にヨーグルトも加えてあります(最初の写真）

B20220710_113129

私はそこにこれを加えます

幸楽苑の素
これは中華の幸楽苑で使用している、そして販売している酢入りの甘辛ソースを加えます
ピリ辛でひと味変わります

暑い夏にぴったりの冷製スープになりますね

B20220710_115423

ということで、キュウリも素敵なスープに変わります

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年06月01日23:50

総会でした・・・・

カテゴリ

総会でした

今日は某法人法人の総会
コロナ禍でもろもろの行事は動きませんでしたが・・・・

今年は総会だけ開催できました

20220601_132159

ということで,ちょっと都内まで出かけてきました

昼食は
日高屋の温つけ麺

20220601_112617

こんな感じですね
汁が温かいつけ麺でした

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年04月14日20:26

煮込み食堂まるしばのラーメン

カテゴリ: 茨城満喫大使

煮込み食堂まるしばのラーメン

つくば市内にある「まるしば」という食堂に出向いた

この店は初めて

たまたまタウン誌のプレゼント企画に応募したところ，この店の煮込み商品が当選

引取に行く事になった

このお店は「煮込み」が結構有名

プレゼント商品が煮込みだったので、今回は、醤油白湯麺，塩ラーメンを食べてきた

醤油白湯麺(￥590)　

麺は細めのやや固茹で

20220413_115456

豚骨スープだが、比較的さっぱりした感じと見受けた

IMG_20220413_115253

こちらは塩ラーメン（￥530）

これも，煮込み屋の塩ラーメンというキャッチで結構人気メニューとか

IMG_20220413_115141

煮込みとラーメンなどのセットが結構出ていましたよ～

テイクアウトも行っているという

店内はカウンターとテーブル席が2席？程度のこじんまりとしたお店

11：30には満席だ
その後も回転が速いが満席状態が続いていました

IMG_20220413_115

価格的にもリーズナブルなお店でした

処：茨城県つくば市下広岡1040-6

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年03月11日20:03

ベビースターサラダ

カテゴリ: My レシピ; 日々発見？？

ベビースターサラダ

キャベツン、ニンジン、カニカマ、セロリなどと一緒にベビースターを混ぜました

結構ベビースターのパリパリ感がいい感じ

IMG_20220303_173121

その上、ベビースターの塩味が全体の味をしめてくれますね～（笑）

IMG_20220303_172131

簡単ですが、結構便利で、味わえるひと品です

今回はベビースターでしたが、ポテトチップや菊芋チップなどを使っても美味しいですよ

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年09月04日19:24

珍しいね・・・幸楽苑限定メニュー

カテゴリ: これって珍品？

珍しいね・・・幸楽苑限定メニュー

珍しいものはこれ

　　　　

20210903_090014

さあ～なんでしょう～～～

わかりますよね～（笑）

答えは

雪見だいふくを焼いたチャーシューで巻いたひと品

『チャーシュープレミアム（税込380円）』

上からは甘いタレがかかっていました

これ、実は皆様ご存じの「中華そば　幸楽苑」の限定メニューの一つなのだ

※2021　9／2～9／15

アイス210903_090100

さて・・味は

おそらく好みの問題かと思いますが・・
発想としてはナイス

私も好きな発想です

味わいとしては・・・正直なところ、今ひとつかな

一緒に食したWifeとも話をしたが・・・

・　チャーシューのあぶらの処理
・　タレの味
がいまいちですね

提案としては・・・・・
・　チャーシューは焼くのではなく湯通しにする
※焼きあぶらを使用しているような気がするので、あぶらなしで焼くか、さ～と湯通しして脂分を排除する
・　タレの甘さが邪魔をしているので、甘みを少なくし、しょうゆの味を強めにする
※現状では、アイスの甘さが消されてしまう

ということだ
人により好みはあるかもしれませんね

今回は初回、珍しさもあって食したが・・・・

290円のクラッシックラーメンを食べたあとのデザートとしては・・・余り役に立ちませんでした～（辛口ですみません）

クラシックの290円ラーメンはおいしゅうございました～♪～♫
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2021年04月28日21:39

幸楽苑のモーニング

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪; 茨城満喫大使

幸楽苑のモーニング

ラーメンチェーンの幸楽苑

ここでもモーニング（朝食メニー）を行っていた

20210425_082945

ちなみに写真はお粥セットＢ
ハーフお粥＋ハーフ野菜ラーメン（味噌）＋おひたし（この日は「シナチクとからしなの漬物」）
他にもメニュー記載のような卵かけセットなどがあるんです

20210425_082108_0000

また、朝食時間帯だけ提供の昔懐かし２９０円のラーメンも復活していた

20210425_082923

懐かしい味でしたね

美味しゅうございました～ ♩♩

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