気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

レンコン

レンコンとじゃこ野菜の炒め物

レンコンとじゃこ野菜の炒め物

レンコン、ピーマン、じゃこをきんぴら風に炒めました
意外にさっぱり感があり美味しかったです

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○じゃこを乾煎り
○ピーマンとレンコンをごま油で炒める
○両者をあわせて、めんつゆ、胡椒で味付け

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レンコンの炒め物

レンコンの炒め物

レンコンがおいしいですね
レンコンの食べ方にもいろいろあるが、炒め物がうまいね

【材料】
レンコン、油、塩こしょう、醤油、七味

【作り方】

至ってシンプルですね
1.レンコンは適宜の大きさにカットする
2.サラダオイル熱して、1.のカットしたレンコンを投入
3.軽く塩こしょうする
4.レンコンに火が通ったらOKだが、最後に醤油を一垂らしして混ぜて香り付け
5.盛り付けて、好みで七味を掛けていただきます

20210108_193821

こんな感じ↓
20210108_193830

こんな感じですね
つまみやお弁当・ご飯のお供に・・・

美味しゅうございました~ ♩♩
 

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