気の向くままに、言いたい放題 : 冷凍

冷凍

2024年01月20日17:44

当選しました。JA鹿児島様に感謝

カテゴリ

当選しました。JA鹿児島様に感謝

今年は、コーヒーに次いで２品目の当選で～す

Instagramで
JA鹿児島の贈り物「ふるさと便」プレゼント企画
に応募していたら当選しました～

先ほど冷凍便で「かつお君」が、(株)枕崎市かつお公社から届きました

立派なかつお君達が入っており・・感謝

さっそく戻りかつおを解凍して食べました・・・冷凍で送付されたとは思えぬほどのかつおのおいしさ

水っぽくもなく歯触りもよく、すっきり！

やっぱり本場もんはうまいですね

鹿児島県枕崎市のかつおは、現地で刺身はもちろん、かつおラーメンや、かつおフライなどいろいろな料理でいただきました

懐かしいです

おいしゅうございました～♪・

感謝！！

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年10月31日20:03

ゆずの搾り汁を作る

カテゴリ: My レシピ

ゆずの搾り汁を作る

ゆず胡椒を作るのに外皮をむいた残り、実の部分はゆずの搾り汁にしました

外皮をむいた実の部分をそのまま（種付き）ミキサーにかける

攪拌したものを取り出し、搾るためにネット（今回は流し用の深型のネットを使用）に投入

ネットの口を持って搾って出来上がり

容器に移して調理等に使用します

半分はジップロック袋で冷凍保存です～～(*^_^*)

良い香りがしますよ～♪～♫

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2022年10月08日21:02

長芋を掘ってみた・・

カテゴリ: 茨城満喫大使

長芋を掘ってみた・・

別宅の畑の一部にトタンを敷いて、その上に庭先に落ちたムカゴが発芽したものを種芋として植えておいた

そろそろ掘ってみるかと試し掘りしたら・・・それなりに育っていたので掘ってみた

結果的に全部掘ったのがこれ

トタン板が小さかったのか、長芋はトタンの上を横に伸び､トタンの端から今度はまっすぐ下に伸びていた

大したことはないだろうと甘く見て、スコップ等で掘り始めたら・・・

しっかりと、深く､長く育っていた

生命力に感動

結果的には､上の写真

のようにちょっと細切れになってしまった～（笑）
掘り上げた状態はこれ

栽培した量はほんのわずかでしたが､それなりに収穫できました

叩いて（擦って）冷凍保存してみま～す

お試しに食べてみましたが・・ナイスでした

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年07月19日20:33

YAKIIMO KAITSUKAの冷凍焼き芋

カテゴリ: 茨城満喫大使; お酒・グルメ♪♪♪

YAKIIMO KAITSUKAの冷凍焼き芋

冷凍の焼き芋

自然解凍でも、レンチンでもクリーミーな焼き芋が味わいますね

YAKIIMO　KAITSUKA（やきいもカイツカ）は、本店が「かすみがうら市大和田字地蔵前517」所在の焼き芋屋さん

茨城、千葉、神奈川に７店舗を展開している

けっこう人気のある店で長蛇の列ができていることも・・・

ON-LINE販売もしているようです

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年07月07日21:36

内田屋の麩まんじゅう

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

内田屋の麩まんじゅう

埼玉県北本市所在の菓子処内田屋
ここの麩まんじゅうを食しました

発送は冷凍で・・・

自然解凍で40分あまりすると
こんな感じになります

これをカットしてみると・・ジャ～ン

こんな感じのアンが出てきました

しっとり感があり、ほどよい甘さで・・・

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年06月08日21:08

お肉の自動販売機

カテゴリ

お肉の自動販売機

最近はこういうものもあるんですね

お肉の自動販売機
24時間営業なので便利ですよね

商品としては、ソロBBQ5種セット、手仕込みハンバーグ、ステーキソース、和牛サーロイン、豚生姜焼きなどが販売されていました

冷凍餃子や卵の自販機もありますが、肉の自販機は今回初めて見ました

おいしそうですね～♪～♫

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2021年12月30日19:43

キノコうどん鍋

カテゴリ: My レシピ

キノコうどん鍋

モニター商品の報告(303)

今回のモニプラ商品は、テーブルマークが提供

温かいお鍋がおいしい季節に、お鍋の〆には冷凍うどんがおすすめということでテーブルマークの冷凍うどんでした

モニターしたのは下の写真の冷凍「さぬきうどん」

鍋の〆にということでしたが、〆という立場ではなく、主役になってもらおうと
キノコうどん鍋
を作ってみました

椎茸、なめこ、マイタケ，えのきなどのキノコ類を多めに使い，細切りの昆布を使ってだしを取り、しらたき、チンゲンサイなどを加えて塩味の鍋にしました

できあがりは、こんな感じで食しました

なかなかさっぱりとした昆布だしの塩味に調理

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年10月27日19:36

八天堂のカスタードシュー

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

八天堂のカスタードシュー

広島発のグルメですね

八天堂のカスタード味

これは冷凍しておいたものですが・・・

広島は､お好み焼き、牡蠣などの名産・名物料理があるが、これも広島のひと品だ

美味しい商品がいろいろあってうらやましいですね

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年07月27日21:07

ミニトマトジュースを飲む

カテゴリ: My レシピ

ミニトマトジュースを飲む

庭先のミニトマトがたくさん収穫

孫達が夏休みに来るかとたくさん栽培したので、毎日収穫できている

残念ながら、今年もコロナの影響等により、帰省なし

よって、料理に使用したり、冷凍保存したりしているが・・・・

今回はミニトマトをジュースにしてみた

ミニトマト、塩、セロリ（スティック）を使用

甘みと塩み、セロリの風味が良かったです

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年06月30日20:20

「COSTCO つくば倉庫店」が熱い

カテゴリ: 茨城満喫大使

「COSTCO つくば倉庫店」が熱い

つくば市にある「COSTCO つくば倉庫店」

倉庫店という名称を使用しているだけあって広～いんです

売り場面積１万㎡余りと広～い店内
そこに所狭しと大量の商品が並ぶ

肉類の売り場

すご～いですね

挽肉やソーセージなども・・・

安いけど量が多いので、知人と共同買いかちょっと大きめの冷凍庫が必要になりますね～（笑）

食品の他にも日用品、衣類、野菜、電化製品、工具、酒類、薬局、眼鏡等・・・本当に天井まで商品がパレットにのせて積まれているんです

調剤薬局まであるのにはちょっとびっくり

そのほか、タイヤの販売なども行っている

こちらは併設されているCOSTCOのガソリンスタンド

もちろん会員以外には販売されないが、安価なために時間帯によっては長蛇の列もできる

食品等の店舗駐車場は約８００台
それにガソリンスタンドが併設されているので敷地面積はすご～いですね

時々利用しています～♫
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