気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

処理

百日紅の幹に空洞

百日紅の幹に空洞

百日紅はカミキリ虫の食害を受けやすい樹木だと認識しているが・・
別宅の庭木の剪定をしていてどうも様子がおか

枝が枯れてきたり空洞感がある

また親の代に幹に摘めたと思われるコンクリートの痕跡があった
根元から小枝が出てきていたので、思い切って主幹を伐採した

結果は・・・・

Q20221217_105639

あらあら・・大きな空洞ができていましたほとんど表皮と幹の部分の一部が残っているだけ
しかも残っている部分も褐色になっておりほぼ死んでいる状態のようだ
拡大すると

Q20221217_105647

かなり以前にカミキリ虫の食害を受けて以来
どうやら未だにねぐらとして住み着いている可能性がある状態
空洞部分には木くずと巣のようなものも・・・

いずれにしても伐採して良かったかもしれない
根の部分と出てきている小枝だけでも残るように殺虫処理をしてみよう

先週末の剪定は・・・

先週末の剪定は・・・

別宅裏の車庫・駐車場の樹木を剪定した

柿の木
20211218_114311

紅梅の木など
20211218_114228

ネムノキ、紅梅、もみじなど

20211218_114214

カットするだけで疲れてしまい
剪定した枝の処理は後日に・・・

自家製牛すじうどん

自家製牛すじうどん

じっくりと煮込んで下処理した牛すじを使って・・・・・・
牛すじうどんにしました
IMG_20210316_120632

写真のように
食べやすい大きさにカットした牛すじをじっくり煮込んで下処理をして
ちょっと甘辛味に煮込んでおいた牛すじ
これをうどん汁に使用して・・・・
牛すじうどんに
美味しゅうございました~ ♩♩
  

牛すじの煮込みを楽しむ

牛すじの煮込みを楽しむ

牛すじ~美味しいですね
しかしなかなかスーパーでは入手できない
といって肉屋でもなかなかない

思い切ってネットでゲット

意外にも送料を含めてもネットの方が安かった
ちょっと不安だったが届いた牛すじは・・・ナイス

下処理中の写真です

IMG_20200525_154624

牛すじは冷凍状態で到着
これを自然解凍し切り分けて、下茹で
牛すじと酒、ねぎを加えて圧力鍋で15分程度
茹でた牛すじは一旦水切り

IMG_20200525_155923

下処理した牛すじは一部を牛すじの煮込みにして後は冷凍保存
さて煮込みは・・・
炊飯圧力鍋に、下処理した牛すじと大根、こんにゃく等を一緒に入れて、調味料(しょうゆ、みりん、日本酒など)を加えてスイッチON

20200525_171822

できあがりは・・・・
こんな感じですね
器に盛り付けてねぎをのせて、七味を掛けていただきま~す
IMG_20200527_192218

美味しゅうございました~♩♩
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