気の向くままに、言いたい放題 : 初しぼり

純米新酒初生原酒""冬季限定””

を飲んでみました
””冬限定””との表示に・・まだ冬ではないのですが・・・
新酒初生原酒
に一目惚れ

飲んでみようと購入

このお酒は・・・
灘の清酒　沢の鶴（株）のひと品
アルコール度16.5度
精米75％
と材料的にはやや雑（？）な感じのお酒
でも、冷やして飲んでみると、やはり米の風味を感じる飲み口

値段が安い（税抜き＠599）割にはおいしいお酒でした

おいしゅうございました～♪～♫

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一品（いっぴん）の初しぼり

水戸の老舗酒造会社
　吉久保酒造株式会社
　　（水戸市本町３丁目９番５号）
のひと品です

吉久保酒造は、２００年あまり続く老舗酒造店です
年末からこの時期に販売されるのがこれ

生酒にごりなので、発酵しておりガスが発生しており、瓶の蓋（栓）の部分にガス抜きの穴があいているんです・・・写真撮り忘れました😂

吉久保酒造が「一品」という名前を付けたのは・・・・・真意はわからないが

ひと品のつまみで十分OK
つまみなくても美味しく酒が楽しめる
ということから名前を付けたとずいぶん昔に聞いたことがある

それほど美味しい酒であると言うことのようだ

飲んでみても、ほどよいにごりで、ほどよい甘さ

美味しゅうございました～♩♩

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