花オクラを収穫・食す
花オクラは、オクラの花と同じようなレモンイエローの美しい花
オクラとの違いは、花の大きさと食べられること
一見するとオクラの木も花も同じようです

今回は、刻んで納豆に加えて見ました
花も刻むと粘りがあるので、ネバネバ仲間です


花オクラは、オクラの花と同じようなレモンイエローの美しい花

オクラとの違いは、花の大きさと食べられること

花オクラは、オクラよりも大きな花を咲かせる
そしてその花はエディブルフラワー、つまり食べられる花(食用花)なんです
写真の様に大きな花が咲きます

そしてその花はエディブルフラワー、つまり食べられる花(食用花)なんです
写真の様に大きな花が咲きます

一見するとオクラの木も花も同じようです


今回は、刻んで納豆に加えて見ました

花も刻むと粘りがあるので、ネバネバ仲間です



花オクラは、おひたしや天ぷら、肉巻きなどにすると美味しいですよね
