カレイの唐揚げ

ちょっと大きめのカレーを見つけた
唐揚げにしてみた・・・

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カレイの唐揚げは背びれなどエンガワ部分が好き
コリコリと食べられる程度にじっくりと揚げる
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フライパンを使い半身がつかる程度の油で､返しながら半身づつ揚げていく
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わたを取るなど下処理してから片栗粉でお化粧させます
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美味しゅうございました～ ♩♩
 
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