気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

原酒

姫の井 かめぐち酒

姫の井 かめぐち酒

旧友からのお届け物 
新潟県柏崎市高柳町岡野町1820−2所在の「姫の井」石塚酒造の製品
https://www.himenoi.com/

姫の井 かめぐち酒 限定酒 生原酒です

宅配で配送されましたが,若干漏れが生じており、とても風味のよい,日本酒の香りが箱に漂っていました~(笑)

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早速、味見
しぼりたての生原酒の芳醇な風味とまろやかな感じが・・
それでいて,キリッとした後味を感じます

原酒ということもありアルコール度数は19.5%と高めなのですが美味しい
HPをみると,小さな酒蔵で限定的な酒造りをしているとか・・

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 ちょっと気になったのは,このお酒「もち米四段仕込み」と表記されていました
調べてみると,石塚酒造では

酒米としては高柳町石黒で育ち収穫された五百万石とこがねもちを使用
高柳の綺麗に澄んだ仕込み水を使用して石塚酒造伝統のもち米四段仕込みで醸造しているとのこと

もち米を使用した日本酒は初めて飲んだ気がしますが、味わいが良かったです

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瓶に使用している「掛け紙」等には、高柳町門出で製造されている越後門出和紙が使用されているそうです
とても趣があり捨てるのは忍びない掛け紙なので、コレクションしておきます

友人に感謝をしながらWifeと一緒に家飲み味あわせていただきました ~感謝

東力士 しぼりたて生

東力士 しぼりたて生

このお酒は栃木県烏山の地酒
 酒造名;株式会社島崎酒造
 住所:栃木県那須烏山市中央1丁目11番18号

甘口で飲み口が良いです
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醸造した日本酒の新酒をしぼった生原酒なので、酒米のうまみがはっきりしていますね
アルコール度も19度以上20度未満とやや高目
でもアルコール度数を感じさせず飲みやすい
缶詰なので年中フレッシュなしぼりたての味が楽しめるので良いですね
苦みや雑味はなくキレも良いです。

松の寿_生酒_原酒

松の寿_生酒_原酒

松の寿は栃木県塩谷郡塩谷町船生3683所在の松井酒造の商品だ
しぼりたての生酒はやはり美味しい
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ちょっと酒蔵を訪問してきた
松井酒造はこんな感じ
小さな酒屋ですが・・
おばあちゃんが接客してくれました
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純米新酒 初生原酒""冬季限定””

純米新酒 初生原酒""冬季限定””

を飲んでみました
””冬限定””との表示に・・まだ冬ではないのですが・・・
新酒 初生原酒
に一目惚れ

飲んでみようと購入

20211002_182340

このお酒は・・・
灘の清酒 沢の鶴(株)のひと品
アルコール度16.5度
精米75%
と材料的にはやや雑(?)な感じのお酒
でも、冷やして飲んでみると、やはり米の風味を感じる飲み口

値段が安い(税抜き@599)割にはおいしいお酒でした

おいしゅうございました~♪~♫
  
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