気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

基本

合図をしない車が多いね~

合図をしない車が多いね~

茨城県内では茨城ダッシュといわれる信号変わり目のダッシュ発進や合図をしない車が多いですね
この日も・・・合図をしないで右左折する車を見ました

前を走るこの車

AIZU

直進するのかと思いきや
急に右折を開始
おいおい・・ウィンカー点いてないよ~~
AIZU23

何食わぬ顔で、速度を上げてGO~~
AIZU234

あっという間においていかれました(離れていきました)
走行中の進路変更などでも合図をしない車が多いですね

合図は、その車の動きを意思表示するものですね
忘れず確実に合図をしましょう~~

揚げなすの甘酢煮

揚げなすの甘酢煮

秋なすが美味しい時期ですね
秋なすを
揚げなすの甘酢煮
にしていただきました(Wife作)

B20221011_174215

作り方
○なすに片栗粉を軽くまぶして素揚げにする
○醤油+酢+砂糖で甘酢煮汁を作る
○甘酢汁になすを加えて汁がなくなるまで加熱、煮込む
○盛り付けてネギを振りかけて出来上がり

B2022101那須野からあげ甘酢あえ

片栗粉に甘酢がしみてよい味になりますね
甘酢は各1の割合が基本、あとは好みで調整
七味唐辛子を加えても良いですね

新玉ネギはシンプルに食べたいね

新玉ネギはシンプルに食べたいね

新玉ネギはこれが一番うまい
極めて簡単にできてシンプル
玉ネギをまるごとレンチンするだけ
シンプルだがこれがうまい
20220430_171310

外皮を剥いて、電子レンジでチンでいいんです
大きさにもよるが基本は玉ネギを4等分または8等分に包丁を入れ、器に入れてラップしてチーンする
写真のように開くので、鰹節や刻んだ大葉をたっぷりのせて、めんつゆまたはポン酢を振りかけて出来上がり
簡単にできるひと品ですが、ご飯のお供や酒のつまみにもナイス
新玉ネギの甘さと風味を味わえますよ・・(^0^)

牛すじ生姜大豆カレー

牛すじ生姜大豆カレー

今日は金曜日
昼食はカレーです

特製カレーは
牛すじ生姜大豆カレー

20211126_120824

材料は、牛すじ、大豆(ゆで),生姜、玉ネギ,玉ネギ,ニンジンなど
基本的な作り方は普通のカレーと一緒
違いとしては、ゆで大豆、細切りの生姜を加えていることかな
生姜は炒めました
20211126_111210

煮詰めていくとこんな感じですね
20211126_112742

生姜を多めに入れたので結構辛く、生姜効果で体が温まりましたよ
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