気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

姉妹

カナヘビがバッタを・・・

カナヘビがバッタを・・・

我が家に共存するカナヘビ君
今日は・・・・
バッタをゲットしていました

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ちょっと珍しと・・・パチリ
やったね

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昆虫の生態としてはやむを得ないことなのでしょうね

生姜の佃煮を食す

生姜の佃煮を食す

自宅で栽培した生姜
これを使ってWifeが生姜の佃煮を作った
これだ~~~! 

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生姜の佃煮は、
 生姜、かつお節、ごま、サラダ油、醤油、みりん、砂糖
を使って作っています

みじん切りにした生姜をサラダ油で炒め、かつお節と醤油、みりん、砂糖、ごまを加えて味付けしています

熱々の御飯に振りかけると・・ピリ辛で・・・・うまぁ~い
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御飯が進んじゃいます
我が家では納豆にも使用しています

醤油や辛子などを余り使わないので、この生姜の佃煮を納豆に混ぜて食べますよ~
これまたピリ辛でうまぁ~~~い

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保存用の小ビン1本分を作りましたが、すぐになくなりそうです
ピリ辛感が後を引き、ピザトーストやうどんなどにも使っちゃいます~(笑)

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2023年賀春

2023年賀春

今年もよろしくお願いします

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Qnc231mg1889A年賀

今週の金曜カレーは・・・

今週の金曜カレーは・・・


ゴツゴツとした根菜を中心に野菜たっぷりのカレー
ピリ辛で・・
カレーを食べると一週間の終わりを感じますね
最近は曜日を忘れてしまいます~(笑)

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梅の花も咲きました

梅の花も咲きました

我が家の鉢植えの梅の花が咲き出しました
庭に植えてある南高梅はまもなくかと思いますがまだつぼみです~(笑)

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春を感じる日差しになってきましたね
でもまだまだ寒い日も来るようですね
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梅の花に春の息吹を感じますね・・・

都内での仕事

都内での仕事

小雨降る寒い日でしたね
本日の都内での仕事はここでした

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午前、午後にわたり・・・
お邪魔しました

本当に寒かったですね~♪~♫

歯科検診

歯科検診

地元の歯科クリニックで・・・・歯科検診
難しいかもしれませんが「8020」

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おかげさまで虫歯はないのですが・・・時々歯肉が痛みます
とはいえ
特に治療はなく、マッサージと歯石をとる程度
最近では年に2~3回程度歯石とりに通っています
歯は長~いお友達!


 

サツマイモとリンゴの甘煮

サツマイモとリンゴの甘煮

サツマイモとリンゴ、レーズンを使った甘煮

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写真のように、サツマイモを5~6mm幅で輪切り(半月でもOK)
リンゴは皮をむいて適宜の大きさにカット
鍋に、少量の砂糖とメイプルシロップ、水を加えて、落とし蓋をして煮込む20分程度(具材の量によって変わる)
粗熱を取り冷まして冷蔵庫で保存

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美味しゅうございました~ ♩♩
  

アワビの炊き込みご飯

アワビの炊き込みご飯

おせち料理のおまけでいただいた煮アワビ
食べずに冷蔵庫の中で眠っていたので・・・

炊き込みご飯にしました~(笑)
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スライスした煮アワビと、アワビの煮汁を出汁代わりに使い、在庫の野菜をみじんぎりにして一緒に炊飯器に入れて、スイッチオン

炊飯器に残る炊き込みご飯

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美味しゅうございました~ ♩♩
  

夏野菜の炊き合わせ

夏野菜の炊き合わせ

ナス、インゲン等の夏野菜を鶏肉と炊き合わせてみました
鰹だし+生姜、みりんで味付け

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美味しゅうございました~ ♩♩
 
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