「生かつお」＿マヨネーズで変わる味わい
生かつおのおいしい時期ですね
皆さんは、かつおは「わさび」、「にんにく」、「ショウガ」・・さて何で食べますか
どのパターンでもおいしく食べられますよね
でも・・・こういうの、いかがでしょうか
小皿に、にんにくとマヨネーズを同量
そこに刺身醤油をちょっと垂らす
よく混ぜて、これをかつおの刺身片にタップリ付けて・・・
これがいけま～～す
とろっとした脂食感
ひとによってはトロかつおの味という
そのくらいにおいしい味わいなんですね
カロリーは高そうですが・・・少しだけおいしく味わうにはベターですね
生かつおのおいしい時期ですね
皆さんは、かつおは「わさび」、「にんにく」、「ショウガ」・・さて何で食べますか
どのパターンでもおいしく食べられますよね
でも・・・こういうの、いかがでしょうか
小皿に、にんにくとマヨネーズを同量
そこに刺身醤油をちょっと垂らす
よく混ぜて、これをかつおの刺身片にタップリ付けて・・・
これがいけま～～す
とろっとした脂食感
ひとによってはトロかつおの味という
そのくらいにおいしい味わいなんですね
カロリーは高そうですが・・・少しだけおいしく味わうにはベターですね
