常陸秋そば_半なま
先日道の駅で
太打ち田舎風 常陸秋そば_半なま を購入
そば湯も飲めるという
太麺でまさに田舎風
個人的にはもっと太めでもOK
歯ごたえ、こしがあって美味しいそばですね
先日道の駅で
太打ち田舎風 常陸秋そば_半なま を購入
そば湯も飲めるという
太麺でまさに田舎風
個人的にはもっと太めでもOK
歯ごたえ、こしがあって美味しいそばですね
常陸
母の好きだったそばを味わう
今日１３日は母の命日
生前好きだった地元の手打ちそば店 めん工房 「ほさか」
母や父親が、晩年好きで時々一緒に訪問しては食べていた
海老天そば
を食した
久々なので両親のことを語りながら食したが・・・懐かしい味だ
ここの海老天そばは，いわゆる常陸そば＋海老天3本と野菜天が３品付いている
結構食べ応えもあるし，海老天の好きな母は３本をペロッと平らげていた
追加でオーダーしたこともあった
海老天はこんな感じ
結構大きく，サクサク
甘みのあるエビだ
今回はお盆でもあり、テークアウトで海老天だけ２本（両親の分）を購入して帰宅
仏壇にお供えいたしました
喜んでくれると良いのですが・・・
ほさかさん，ごちそうさまでした
＜過去記事＞
今日１３日は母の命日
生前好きだった地元の手打ちそば店 めん工房 「ほさか」
茨城県桜川市富士見台2-21-2
をWifeと弟とともに訪問
をWifeと弟とともに訪問
母や父親が、晩年好きで時々一緒に訪問しては食べていた
海老天そば
を食した
久々なので両親のことを語りながら食したが・・・懐かしい味だ
ここの海老天そばは，いわゆる常陸そば＋海老天3本と野菜天が３品付いている
結構食べ応えもあるし，海老天の好きな母は３本をペロッと平らげていた
追加でオーダーしたこともあった
海老天はこんな感じ
結構大きく，サクサク
甘みのあるエビだ
今回はお盆でもあり、テークアウトで海老天だけ２本（両親の分）を購入して帰宅
仏壇にお供えいたしました
喜んでくれると良いのですが・・・
ほさかさん，ごちそうさまでした
＜過去記事＞
おいしゅうございました～♪～♫
麺工房「ほさか」の常陸そばを味わう
何年ぶりかに麺工房「ほさか」の常陸そばを味わいました
ほさかは、茨城県桜川市富士見台2-21-2所在
エビ天盛りそば
エビ天が二本とナス、にんじん、大葉・・・・等の野菜の天ぷらの盛り合わせと手打ちの盛りそばがセットだ
天ぷらの盛り合わせの部分をUPするとこんな感じ
こちらは相方がオーダーした舞茸の天ぷら盛り合わせ盛りそば
舞茸の天ぷらは美味しいですよね
私の大好きなメニューの一つ
写真のように四個の舞茸の天ぷらがついている
実はこのお店
両親が元気なころに時々お邪魔したお店
特に母親がここのエビ天が好きで、わざわざ大きめのエビ天を数本別注したりしたこともあった
そういえば母親が去ってから初めての訪問だ
美味しゅうございました～♩♩
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何年ぶりかに麺工房「ほさか」の常陸そばを味わいました
ほさかは、茨城県桜川市富士見台2
エビ天が二本とナス、にんじん、大葉・・・・等の野菜の天ぷらの盛り合わせと手打ちの盛りそばがセットだ
天ぷらの盛り合わせの部分をUPするとこんな感じ
こちらは相方がオーダーした舞茸の天ぷら盛り合わせ盛りそば
舞茸の天ぷらは美味しいですよね
私の大好きなメニューの一つ
写真のように四個の舞茸の天ぷらがついている
両親が元気なころに時々お邪魔したお店
特に母親がここのエビ天が好きで、わざわざ大きめのエビ天を数本別注したりしたこともあった
そういえば母親が去ってから初めての訪問だ
美味しゅうございました～♩♩
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