気の向くままに、言いたい放題

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感嘆

2021年04月01日22:54

自家製らっきょうを甘酢付けに！

カテゴリ: My レシピ

自家製らっきょうを甘酢付けに！

別宅の畑で試行的に栽培したらっきょう
収穫してらっきょう酢を使用して甘酢付けにしてみました

20210328_134637

ミツカンのらっきょう酢
ほどよい甘さ加減でナイスですね

砂糖なども不要
このらっきょう酢だけでOK

らっきょう酢は、タマネギ丸漬けなどにも使用していますよ～

美味しく漬かりますように・・・・ ♩♩

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2021年03月25日19:54

牛すじチヂミ

カテゴリ: My レシピ

牛すじチヂミ

牛すじを使ったチヂミを焼いた ~by Wife
牛すじがわかりますか

IMG_20210321_171741

自家製のニラ､水菜を使って見た
牛すじはあらかじめ茹でごぼして、甘辛く味付けて煮て冷凍保存してあるので、それを使用した

IMG_20210321_165414

できあがりはこんな感じですね

ラー油や味噌などを付けていただきました

IMG_20210321_165406

つまみやご飯のお供にぴったりでした

美味しゅうございました～ ♩♩

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