春菊と油揚げのごま和え
自家栽培の柔らかい春菊をサーッと熱湯をくぐらせて、フライパンで乾煎りした油揚げをごま和えに
春菊の香りとごまの風味を同時に味わえるひと品です
味付けにめんつゆを少々使用しました
自家栽培の柔らかい春菊をサーッと熱湯をくぐらせて、フライパンで乾煎りした油揚げをごま和えに
春菊の香りとごまの風味を同時に味わえるひと品です
味付けにめんつゆを少々使用しました
春菊
ご自由にお持ちください_春菊苗
今春種を蒔いた春菊が植え時になってきた
もちろん自宅や別宅にも植えたのですが・・・
意外にも発芽状態が良く、育った
無駄にするのはもったいないので､自宅前で無償配布を始めた
春菊は好き嫌いがあるようですね
畑だけではなく､植木鉢やカップ麺のプラ容器、牛乳紙パックなどに植えてもOK
このあたりマンション住まいの方もいますが、ベランダで育てたいという方も・・・
春菊苗は、ご近所の方には２０本くらいをまとめて差し上げましたよ
無事元気に育ちますように
昨年はバジルの苗を無償配布しました
今春種を蒔いた春菊が植え時になってきた
もちろん自宅や別宅にも植えたのですが・・・
意外にも発芽状態が良く、育った
無駄にするのはもったいないので､自宅前で無償配布を始めた
春菊は好き嫌いがあるようですね
畑だけではなく､植木鉢やカップ麺のプラ容器、牛乳紙パックなどに植えてもOK
このあたりマンション住まいの方もいますが、ベランダで育てたいという方も・・・
春菊苗は、ご近所の方には２０本くらいをまとめて差し上げましたよ
無事元気に育ちますように
昨年はバジルの苗を無償配布しました
金曜日は｢金曜カレーの日」
今週の金曜カレーは
サバカレーにしました
使用したのはサバ缶（味付け）
良い味の付いた味付けサバ缶です
ジャガイモは大きめにカット
ゴツゴツ感がいいでしょうね
小鉢は
ふき煮
自宅の庭先で育ったもの
ふきのほろ苦さがGood
意外にもカレーに合いますね
もう一品は、「春菊とナッツの和え物」
春菊を湯通し(短時間茹でてもOK）して砕いたナッツと和えて、ポン酢またはめんつゆで・・・
今週の金曜カレーは
サバカレーにしました
使用したのはサバ缶（味付け）
良い味の付いた味付けサバ缶です
ジャガイモは大きめにカット
ゴツゴツ感がいいでしょうね
小鉢は
ふき煮
自宅の庭先で育ったもの
ふきのほろ苦さがGood
意外にもカレーに合いますね
もう一品は、「春菊とナッツの和え物」
春菊を湯通し(短時間茹でてもOK）して砕いたナッツと和えて、ポン酢またはめんつゆで・・・
美味しゅうございました～ ♩♩
牛乳パックで大根作りにチャレンジ
市販の牛乳パックを使って適度の大きさの大根を作ってみようと・・・チェレンジ
牛乳のパックには四隅に数個の切り込みを入れる
並べるとこんな感じですね
市販の花木栽培用の土を詰めて・・・
1つのパックに2～3個の種を蒔く
上から虫除けカバー用に100円ショップで販売しているメッシュのシートを掛ける(使い回しですが・・～（笑））
ついでに・・・
プランターににんじんを蒔き
サラダ春菊、サラダ水菜、ほうれん草の種を蒔いた
牛乳パックには大根よりにんじんの方が良かったかと・・・つい反省
大根は大きく膨れるので、牛乳パックでは狭かったかもしれませんね
でもおろ抜き大根程度でもOKと・・・
別宅の畑にも直蒔きしてきました
市販の牛乳パックを使って適度の大きさの大根を作ってみようと・・・チェレンジ
牛乳のパックには四隅に数個の切り込みを入れる
市販の花木栽培用の土を詰めて・・・
1つのパックに2～3個の種を蒔く
上から虫除けカバー用に100円ショップで販売しているメッシュのシートを掛ける(使い回しですが・・～（笑））
ついでに・・・
プランターににんじんを蒔き
サラダ春菊、サラダ水菜、ほうれん草の種を蒔いた
牛乳パックには大根よりにんじんの方が良かったかと・・・つい反省
大根は大きく膨れるので、牛乳パックでは狭かったかもしれませんね
でもおろ抜き大根程度でもOKと・・・
別宅の畑にも直蒔きしてきました
美味しい野菜ができると良いなあ～ ♩♩
つみれと豆腐で鍋に
寒い時のホットな鍋
鶏つみれと豆腐がベースの鍋です
写真のように、豆腐、鶏つくね、ねぎ、えのき・・・そのほか白菜や春菊など、冷蔵庫や家庭菜園で採れる野菜を投入！
鶏つみれの出汁と豆腐がよく合いますね
鶏つみれから出るあぶらが温めてくれます
簡単シンプルなひと品です
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鶏つみれと豆腐がベースの鍋です
写真のように、豆腐、鶏つくね、ねぎ、えのき・・・そのほか白菜や春菊など、冷蔵庫や家庭菜園で採れる野菜を投入！
鶏つみれの出汁と豆腐がよく合いますね
鶏つみれから出るあぶらが温めてくれます
簡単シンプルなひと品です
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