Zopf （ツオップ）のカレーパン 東京駅構内店
東京駅構内にあるカレーパン専門店のカレーパンを購入し食した
この店は松戸市内にあるパン屋さんが出店しているのですが・・・TV等でも紹介される名店
この店では「カレーパン」のみを販売しているが、
牛挽き肉をたっぷり使い、玉ねぎ、にんじん、きのこを加えて煮込んで、十数種類のスパイスで仕上げたカレーを使い、粗めのパン粉をつけて長時間揚げている
そうです
実際に、揚げたてのカレーパンを購入してみるとモチっとした甘めのパン生地で、パン粉がカリッとしている
この食感が好まれる理由かもしれませんね
お土産にも購入してきましたが・・・冷めてしまうとちょっと残念
暖めて食するように説明書きはありますが、やはり揚げたて熱々を食するのが一番ですね
東京駅で購入したのはサラリーマンの帰宅時間前でしたが、十数人が並んでいましたね
さすが東京駅構内ですね
人の数もコロナ前とほぼ同じような状態に戻り、このパン屋さんの前にも列ができていました～
ちなみに、店名の「Zopf」とはドイツ語で「編み込みパン」の名前だそうです
東京駅構内にあるカレーパン専門店のカレーパンを購入し食した
この店は松戸市内にあるパン屋さんが出店しているのですが・・・TV等でも紹介される名店
この店では「カレーパン」のみを販売しているが、
牛挽き肉をたっぷり使い、玉ねぎ、にんじん、きのこを加えて煮込んで、十数種類のスパイスで仕上げたカレーを使い、粗めのパン粉をつけて長時間揚げている
そうです
実際に、揚げたてのカレーパンを購入してみるとモチっとした甘めのパン生地で、パン粉がカリッとしている
この食感が好まれる理由かもしれませんね
暖めて食するように説明書きはありますが、やはり揚げたて熱々を食するのが一番ですね
東京駅で購入したのはサラリーマンの帰宅時間前でしたが、十数人が並んでいましたね
さすが東京駅構内ですね
人の数もコロナ前とほぼ同じような状態に戻り、このパン屋さんの前にも列ができていました～
ちなみに、店名の「Zopf」とはドイツ語で「編み込みパン」の名前だそうです
左が前菜(合鴨のパストミラ、牡蠣の有馬煮、さつま揚げ、ぎんなん）
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