母の好きだったそばを味わう

今日１３日は母の命日
生前好きだった地元の手打ちそば店　めん工房　「ほさか」
　　　茨城県桜川市富士見台2-21-2
をWifeと弟とともに訪問
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母や父親が、晩年好きで時々一緒に訪問しては食べていた
海老天そば
を食した

久々なので両親のことを語りながら食したが・・・懐かしい味だ
ここの海老天そばは，いわゆる常陸そば＋海老天3本と野菜天が３品付いている
結構食べ応えもあるし，海老天の好きな母は３本をペロッと平らげていた
追加でオーダーしたこともあった
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海老天はこんな感じ
結構大きく，サクサク
甘みのあるエビだ

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 今回はお盆でもあり、テークアウトで海老天だけ２本（両親の分）を購入して帰宅
仏壇にお供えいたしました
喜んでくれると良いのですが・・・

ほさかさん，ごちそうさまでした

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おいしゅうございました～♪～♫

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