たけのこ尽くし_筑前煮とふきと炊き合わせ
たけのこ筑前煮
たけのこ、にんじん、レンコン、菊芋、ちくわ、こんにゃく、絹さや、しいたけ
などで筑前煮にした
こちらは、たけのことふきの炊き合わせ
鰹だしで煮て、最後に鰹節をかけてあげる
鰹だしの味がしみてナイスですね
この種料理は、おかずと酒のつまみを兼ねて・・・
何度作ってもナイスなひと品ですよね
でも・・・・
食べ過ぎないようにしないと
昔から
たけのこは消化が悪く胃に負担をかける
といわれているが・・・・
たけのこ筑前煮
たけのこ、にんじん、レンコン、菊芋、ちくわ、こんにゃく、絹さや、しいたけ
などで筑前煮にした
こちらは、たけのことふきの炊き合わせ
鰹だしで煮て、最後に鰹節をかけてあげる
鰹だしの味がしみてナイスですね
この種料理は、おかずと酒のつまみを兼ねて・・・
何度作ってもナイスなひと品ですよね
でも・・・・
食べ過ぎないようにしないと
昔から
たけのこは消化が悪く胃に負担をかける
といわれているが・・・・
