気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。　　m(__)m

焦げ目

2023年01月24日21:06

ランチは「鶏の一枚焼き定食」

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東京満喫大使
ランチは「鶏の一枚焼き定食」

今日は都内での仕事
ランチは・・・・

久しぶりに、「鶏料理と釜めし　居酒屋　かまどか　秋葉原店」に
　　東京都千代田区外神田１－１８－１９　ＢｉＴＯ ＡＫＩＢＡ ６Ｆ

悩んだ末に注文したのがこれ「鶏の一枚焼き定食」（税込み＠950）
メニューの写真よりは小さいような気がしましたが、鶏肉の照り焼き
Q20230124_121138

ごはんと小鉢（切り干し大根の煮物）がついていました
みそ汁はシジミ汁

写真のように表面はコリコリと若干焦げ目をつけながら焼いているので香ばしい
中はジューシーな焼き上がり
味付けもちょうどよいですね

k

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#都内
#仕事
2022年02月18日20:45

納豆の巾着焼き

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納豆の巾着焼き

油揚げと納豆を使って巾着焼き
今回は残っていたそばとごまも一緒に加えて巾着に・・

20220215_070514

フライパンで軽く焦げ目が付く程度に焼いてできあがり
20220215_070542

 ポン酢などをちょっと付けて・・
ご飯や酒のつまみにぴったりですね
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#納豆
2020年12月04日21:06

アップルケーキ

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アップルケーキ

手作りアップルケーキ
しっとりした感じにできました(by Wife)
20201201_185218

表面が茶色っぽいのは・・・ちょっと焦げたのですが
かえって美味しそうになりました

メープルシロップをかけてあります
20201201_185206

美味しゅうございました～ ♩♩
 
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2020年08月27日20:12

鯛みそを使ったなす焼き

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鯛みそを使ったなす焼き

なす焼きがうまいね

IMG_20200826_064559

いろいろな食べ方があるが、今回は調理味噌「鯛みそ」を使ってみた
IMG_20200827_194417

この商品は、磯じまん株式会社（大阪市）が製造販売する製品

なすをへたを付けたまま半分にカットして、オーブンで焼く・・・
上に鯛みそをのせてちょっと焼きます
ちょっと焦げ目ができた方が香ばしく美味しいですね

美味しゅうございました～ ♩♩
 
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#調理
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