気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

煮込みうどん

金曜カレーは「カレーうどん」

金曜カレーは「カレーうどん」

本日は金曜日です
週末の金曜カレーは・・・・
カレーうどんにしました(Wife作)

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具だくさんのカレーと煮込み用の乾麺を使いました
お盆の上は、カレーうどん、自家栽培の金時草のおひたし、水キムチ(白)
うどんは煮込み用の麺なので結構しかっりしていました

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にんじん、玉ネギ、インゲン、ネギ、しいたけ、油揚げなどの具材を使ったカレーうどんの汁を使って煮込みました~~

牛すじ煮込みうどん

牛すじ煮込みうどん

寒い日でしたね
暖まりたく、煮込みうどんに
先日購入した牛すじを下処理しておいたので、これを使って牛すじ煮込みうどんに
20220208_122741

稲庭うどん、牛すじ、にんじん、小松菜、ネギ、キノコ類などをしっかり加えて・・・
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牛すじの風味とほのかな甘さを感じながら、暖まりました
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