気の向くままに、言いたい放題

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煮込む

2021年11月28日18:38

キャベツの豚肉巻

カテゴリ: My レシピ; 茨城満喫大使

キャベツの豚肉巻

キャベツと豚肉を美味しく食べる1つの方法

ボイルしたキャベツを一緒に茹でた豚バラ肉で包んで，兼吉（カネキチ）のだしふり”まぐろ”をかけていただく

もちろんいっぱんの鰹節でもOK

こんな感じ　

20211123_123033

鍋で作るとこんな感じ

20211123_123039

沸騰した鍋に刻んだキャベツと豚バラ肉を入れて火を通す

味付けはめんつゆでOK

火が通ったら，お箸で肉で刻んだキャベツを包むようにし、だしふりや鰹節をかけて食するだけです

20211123_123008

さっぱり、すっきり、それでいてうまい！
酒のつまみにしてもナイス！！
シンプルで手間いらずですが・・・

おいしゅうございました～♪～♫

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タグ：: #キャベツ; #豚; #豚バラ; #煮込む; #火を通す; #味わい; #シンプル; #すっきり; #うまい; #レシピ

2020年08月18日21:43

夏野菜たっぷりグリーンカレー

カテゴリ: My レシピ

夏野菜たっぷりのグリーンカレー

夏といえばカレー

金曜日には、昔は海軍、今は自衛隊や海保、警察などでカレーを食べるとか・・

カレーは野菜や肉の栄養素もたくさん摂れて美味しい一品ですね

今日のレシピは・・・

夏野菜たっぷりのグリーンカレーだ

IMG_20200814_203517

写真のようにトマト、ナス、ニンジン、シイタケ、ししとう、しめじ、ピーマン、パプリカ、エンドウ豆、牛乳などが入る一品だ

作り方は簡単！
１．鶏肉を一口大の大きさに、ナスは乱切りに、ピーマンとパプリカは細切りにしておく
２．フライパンにサラダ油を入れてグリーンカレーペーストを弱火で炒めます。香りが立ってきたらよく混ぜます。
３．次にナス、しめじ、ピーマンの食材を加えて炒めます。
４．ルーの状態を見て、牛乳を加え、野菜を煮込む

こんな感じ

IMG_20200814_201103

美味しゅうございました～ ♩♩

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