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2021年11月23日21:27

黒ぢょか（黒千代香）で一杯

カテゴリ: 茨城満喫大使

黒ぢょか（黒千代香）で一杯

鹿児島県では焼酎を飲むときに、黒ぢょかで焼酎のお湯割りを作って飲みます

以前，購入していた黒ぢょかを引っ張りだし

焼酎とお湯を入れて温めながら一献

なかなか気分が良く、焼酎もひと味変わるような感覚

写真のつまみは・・・
野菜を中心に、自宅のプランターで育ったレタスと水菜のサラダ（ゆで卵とハムの燻製）と、ミニトマトとシシトウの甘酢漬け（いずれも自宅で栽培したもの、ミニトマトは冷凍して保存していた）、金時草のおひたし

黒ぢょかの焼酎を飲んだあとは、黒ぢょかで日本酒を熱燗にしてみました

たまに雰囲気を変えて・・・これもいいですね

黒ぢょかでちょっと贅沢な気分～～(*^_^*)

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年09月09日18:38

今季初のおでんでスタート

カテゴリ: My レシピ

今季初のおでんでスタート

本日は雨

ちょっと肌寒いですね

というわけで、今日は今季初のおでん

椎茸のマヨチーズ焼き､海苔、キュウリや夏野菜の酢の物

と日本酒（熱燗）で晩酌をスタート

体が温まり､おいしい～♪・
やはりこの時期おでんですね

おいしゅうございました～♪～♫
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2020年05月23日08:37

マグロのカマ焼きで一杯

カテゴリ: My レシピ; お酒・グルメ♪♪♪

マグロのカマ焼きで

たまには・・・
スーパーの食品売り場で購入したマグロカマ

結構大きく、グリルで焼くのにはギリギリの大きさ

素焼きにして､塩コショウ

シンプルですがこれがうまいね

カマ焼きには・・・熱燗でしょ！
コップに注いだ熱燗と一緒に舌鼓

美味しゅうございました～♩♩

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2020年01月20日05:40

九十九里の地酒「梅一輪」

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

九十九里の地酒「梅一輪」

梅一輪酒造
　山武市松ヶ谷イ-2902
が醸造販売する銘柄ですね

写真はワンカップですが、ぬる燗で美味しいひと品ですよ

ちなみに、この会社のHPを見ると、

全国燗酒コンテスト２０１９（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会、後援：日本酒造組合中央会）で、
　　お値打ち燗酒熱燗部門（５５℃審査）にて「佳撰　梅一輪」が最高金賞
　　プレミアム燗酒部門（４５℃審査）にて「吟醸純米　梅一輪」が金賞
をそれぞれ受賞したという

だからというわけじゃないけど、写真の上撰も、つまみにこだわらずに晩酌に飲める酒ですね～（笑）

美味しゅうございました～♩♩

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2020年01月15日05:30

ホッケ焼き定食

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

ランチは・・・ホッケ焼き定食

昨日のランチは外で・・・
いろいろ昼休みにやることがあったので、スムーズに食べられる店に入った

その店は「さくら水産」（千代田区九段北4-2-15市ヶ谷プラザビル　２Ｆ）
チェーン店で、ワンコインランチ（＠500）があったり、夜は居酒屋で一人飲みもできる店だ

たまたま職場近くの店の前を通ると、日替わりランチが焼き魚(ホッケ)となっていたので、ついつい誘われてしまった

あまり期待しないで･･ｽﾐﾏｾﾝ・・・・入ったのですが、出てきたホッケは、結構大きくしっかりとした身であった

それほど塩辛すぎず・・まずまずのひと品

ホッケというと、熱燗が恋しくなるが、昼なのでお茶で我慢～（笑）

ライスと味噌汁、漬物、生卵が食べ放題というのも魅力ですね
とはいえ、一膳飯で終了

美味しゅうございました～♩♩

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2019年12月28日05:30

長野の地酒「亀の海」を味わう

カテゴリ

長野の地酒「亀の海」を味わう

長野県佐久市にある酒蔵「土屋酒造」が仕込む「亀の海」
　　　　　　　　　※　長野県佐久市中込1914番地2 所在

ワンカップと３００ml瓶を入手した
なぜか３００mlはラベルが朱色、ワンカップは緑色ポイのだ

亀の海、ワンカップはなんとなく「青色」のラベルですね

さてさて味は？
いわゆる清酒なので・・・、好みによってしっかり冷やすか、熱燗で飲むと良いですね

美味しゅうございました～♩♩

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