「生かつお」＿マヨネーズで変わる味わい

生かつおのおいしい時期ですね
皆さんは、かつおは「わさび」、「にんにく」、「ショウガ」・・さて何で食べますか

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どのパターンでもおいしく食べられますよね
でも・・・こういうの、いかがでしょうか

小皿に、にんにくとマヨネーズを同量
そこに刺身醤油をちょっと垂らす

よく混ぜて、これをかつおの刺身片にタップリ付けて・・・

これがいけま～～す
とろっとした脂食感
ひとによってはトロかつおの味という
そのくらいにおいしい味わいなんですね
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カロリーは高そうですが・・・少しだけおいしく味わうにはベターですね

おいしゅうございました～♫
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