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盛り付け

敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

敬老の日にもおすすめ!! カネ吉の煮豆3種/お試しモニター

モニター商品の報告(307)
今回のモニプラ商品は、総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ『カネ吉』「煮豆3種」をモニターしました~

モニターしたのは、カネ吉の金時豆、カネ吉の黒豆、カネ吉の五目豆

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まずは「黒豆」の料理
黒豆はそのまま食べても美味しい
カネ吉製品は甘すぎずほどよい甘さ

黒豆料理の1品目「ヨーグルト」で食す
黒豆とナタデココ、メイプルシロップを入れていただきます
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2品目「厚焼き卵」で
溶き卵に黒豆を入れて巻き込みます
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3品目は、「豆がゆ風炊き込み御飯」
土鍋に米をやや柔らかめに炊き、炊き上がりに黒豆を加え、黒胡麻をすりかけました

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茶碗に盛り付けて・・・いただきます
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金時豆は次回書きますね


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鶏ムネ肉のソテー

鶏ムネ肉のソテ-

時々鶏肉が無性に食べたくなるときがありませんか?

鶏ムネ肉をソテーしあんかけにしてみました
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ごま油とサラダ油を混ぜて熱し、スライスしたニンニクをちょっときつね色になるまで炒め香り付け
そこに、片栗粉をまぶした鶏ムネ肉を投入して、両面を焼き上げる
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ちょっとカリッとする程度に焼きました
※軽く塩胡椒

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にんじん、ピーマン、サラダレタス等の野菜を炒める
※ムネ肉をあげたオイルで・・
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皿に盛り付け~~

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最後に、ムネ肉を焼いた残り汁に、めんつゆ+水+片栗粉を加えてアンにしました
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