気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

粉チーズ

玉露園の商品『減塩こんぶ茶』

玉露園の商品『減塩こんぶ茶』

モニター商品の報告(320)
今回のモニプラ商品は、こんぶ茶生誕100年余り、「元祖こんぶ茶」の玉露園の新商品
 
『減塩こんぶ茶』
をお試ししました
Q14232


冷水でも飲めるというこんぶ茶なので熱中症防止のために水分と塩分をとることができる。
冷水での薄めるて飲むのもお勧め。

梅こんぶ茶、こんぶ茶は料理の出しの代わりに使えて便利ですよね。
我が家では、スープものの出しやうどんや麺の出しにも少量入れて隠し味に使用したりもします。

今回掲載するのは、そのまま使用する。
冷やしラーメンに振りかけて食してみました。
さらして冷やしたラーメンにミニトマトや冷しゃぶした豚肉、青のりなどを載せて、ポン酢やごま油などで作っためんつゆをかけて出来上がり。

なのですが、ここで一味プラス
それが「減塩こんぶ茶」
減塩なので、塩味が少なく、こんぶ風味が楽しめるということで
今回は…こんな感じで、ふりかけのように使用しました。

Q5808

多分パスタの粉チーズといっしょにこの減塩こんぶ茶を振りかけても、同様においしいと思う。
混ぜていただきま~す。

Q0057
提供:玉露園ファンコミュニティ
【レシピ投稿募集・夏もこんぶ茶『減塩こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

たけのこをイタリアン風で_バジルソースでからめて

たけのこをイタリアン風で_バジルソースでからめて

たけのこをイタリアン風にアレンジした料理
実は下処理したたけのこがあればすぐできるひと品だ

Qtakenokobaji

①下処理をしたたけのこをスライスする
②オリーブオイルでたけのこを炒める
③バジルソース(自家製)を加えたけのこと絡めて出来上がり

味付けはバジルソースだけ
自家製のバジルソースなので塩分も入っているのでちょうど良い味わいになる
お好みで、このチーズ、ゆず胡椒をかけて・・・・

Qtakebaji

なかなかおいしいひと品でしたよ

スクリューマカロニを使った”バジル入りマカロニボンゴレ”

スクリューマカロニを使った”バジル入りマカロニボンゴレ”

ボンゴレはアサリを使ったパスタ料理
今回は、パスタに替えて、スクリューマカロニを使って、かつバジルを入れてみた
B20220729_124316

オリーブオイル、ニンニク、スクリューマカロニ、バジル、玉ネギ、粉チーズなどを使う
B20220729_124310

バジルは庭先で栽培している
もう少し入れると一層の風味が確保できたでしょうね
B20220729_124314

マカロニを使ったボンゴレ
※wife's cooking

夏野菜のイタリアン風トマト煮で和そばを食す

夏野菜のイタリアン風トマト煮で和そばを食す

先日UPした夏野菜のイタリアン風トマト煮の残ったものを活用し、和そばと絡めてみました
麺の色がちょっと黒目の和そばに絡めるとこんな感じに 
20200817_193658

そして小皿にとって、粉チーズを振りかけて・・・・
和そばのイタリアン風ですね~(笑)
ピリ辛が好きなので山葵ではなく、タバスコをちょいとひとふり・・
しかしこれがいける
二本そばの風味にトマトとチーズ、タバスコの味わいが意外にもあうんですね 
20200817_194001

夏野菜のイタリアン風トマト煮はこんな感じでしたね
20200817_191701

夏野菜のイタリアン風トマト煮
美味しゅうございました~ ♩♩
 

空豆のブルーチーズ焼き

空豆のブルーチーズ焼き

空豆をそのまま使ってブルーチーズと一緒に焼いてみました

20200507_192047


【材料】
空豆、ブルーチーズ、塩コショウ

【作り方】
1.空豆のを開く
2.豆に切り口(切れ目)を入れて元の位置に戻する
3.空豆のない方のからの凹み、ブルーチーズ片を添える
4.軽く塩コショウしてオーブンで焼く

20200507_192054

と、こんな感じに! 
焼けた空豆に、溶け焦げたブルーチーズを付けながらいただきます

アレンジレシピとしては
空豆を一旦軽く湯がくか、焼いてから、その上にブルーチーズをのせて二度焼きする
という方法もありますよ~

もちろんブルーチーズではなく、一般的なとろけるチーズや粉チーズをかけて焼く方法も・・
チーズの種類によって味わいも変わりますね
つまみにもなります

関心のある方は、いろいろチャレンジしてみてね

美味しゅうございました~♩♩

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 
最新コメント
メッセージ

名前
メール
本文
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
月別アーカイブ
  • ライブドアブログ