パンプキンのハム巻
パンプキン(かぼちゃ）のハム巻を食しました
Wife作ですが、かぼちゃを蒸して潰したもの
これをハムで巻いたものです
ハムの塩気とかぼちゃの甘さが・・ナイスなひと品でした
パンプキン(かぼちゃ）のハム巻を食しました
Wife作ですが、かぼちゃを蒸して潰したもの
これをハムで巻いたものです
ハムの塩気とかぼちゃの甘さが・・ナイスなひと品でした
蒸し
牡蠣のガンガン焼きを楽しむ
憂鬱
なＧＷですね
冷凍庫をガサると・・・冷凍牡蠣（1Ｋｇ）が出てきた
まだあった
やば～い
と賞味期限を見るとまだＯＫ
早速に消費することにし、ガンガン焼きにすることに
ということで、前回使用したせんべいの缶に牡蠣を並べ、少量の水(もちろん日本酒で酒蒸しが一番いいのだが･･･もったいないので）を加えてガスコンロで中火で焼く(蒸す)
とこんな感じに、ぷるっとした焼き牡蠣(蒸し牡蠣)ができる
せんべいの缶なので薄いので、牡蠣をうまく並べて・・・蒸す
ポータブルガスコンロにのせるとこんな感じに・・・・
最近発売されたＳＵＮＴＯＲＹのＢＥＥＲを飲みながら焼き上がりを待つ
蒸し焼きなので、プリッとした牡蠣がうまい
よい食感と潮騒の味わいが楽しめました
ＧＷ終盤
しっかり自宅にて過ごしましょう
憂鬱
なＧＷですね冷凍庫をガサると・・・冷凍牡蠣（1Ｋｇ）が出てきた
まだあった
やば～い
と賞味期限を見るとまだＯＫ
早速に消費することにし、ガンガン焼きにすることに
ということで、前回使用したせんべいの缶に牡蠣を並べ、少量の水(もちろん日本酒で酒蒸しが一番いいのだが･･･もったいないので）を加えてガスコンロで中火で焼く(蒸す)
とこんな感じに、ぷるっとした焼き牡蠣(蒸し牡蠣)ができる
せんべいの缶なので薄いので、牡蠣をうまく並べて・・・蒸す
ポータブルガスコンロにのせるとこんな感じに・・・・
最近発売されたＳＵＮＴＯＲＹのＢＥＥＲを飲みながら焼き上がりを待つ
蒸し焼きなので、プリッとした牡蠣がうまい
よい食感と潮騒の味わいが楽しめました
ＧＷ終盤
しっかり自宅にて過ごしましょう
美味しゅうございました～ ♩♩
牡蠣のガンガン焼き！
年頭に北陸応援キャンペーンで殻付き牡蠣をお取り寄せ
冷凍物でしたが生食用とのこと
しかしながら生もうまいが、やはりガンガン焼きでしょう！
と、せんべい用の缶に牡蠣を並べて焼きました
大きな牡蠣なので、最大6個しか入らない
ぼぼ冷凍のまま並べて蓋をして、ガスのスイッチON
ガンガン焼きと言っても蒸し焼き
中火で10～15分ほどの加熱でできあがり～～！
せんべいの缶ですが並べるとこんな感じ
卓上コンロの火は中火で！
じっくり蒸す
結構大きな牡蠣
IKｇ毎に袋に入れてあったがほぼ７個
蒸した後 貝ナイフで貝柱をカットして・・・
いただきま～～～～す
潮の風味と牡蠣のプリプリ感が・・・最高！！
ポイントは、蒸し(焼き)過ぎないようにすること・・♪・
過去関連記事⇒ http://rnaga99.livedoor.blog/archives/7522109.html
年頭に北陸応援キャンペーンで殻付き牡蠣をお取り寄せ
冷凍物でしたが生食用とのこと
しかしながら生もうまいが、やはりガンガン焼きでしょう！
と、せんべい用の缶に牡蠣を並べて焼きました
大きな牡蠣なので、最大6個しか入らない
ぼぼ冷凍のまま並べて蓋をして、ガスのスイッチON
ガンガン焼きと言っても蒸し焼き
中火で10～15分ほどの加熱でできあがり～～！
せんべいの缶ですが並べるとこんな感じ
卓上コンロの火は中火で！
じっくり蒸す
結構大きな牡蠣
IKｇ毎に袋に入れてあったがほぼ７個
蒸した後 貝ナイフで貝柱をカットして・・・
いただきま～～～～す
潮の風味と牡蠣のプリプリ感が・・・最高！！
ポイントは、蒸し(焼き)過ぎないようにすること・・♪・
過去関連記事⇒ http://rnaga99.livedoor.blog/archives/7522109.html
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