気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

蒸し焼き

焼きムシキャベツのハンバーグ目玉添えミート

焼きムシ・キャベツのハンバーグ・目玉添え・ミートソース

なんとなく長々しい名前ですが、アレンジで~す

簡単で時短メニュー
あるもの利用です

作り方も簡単

キャベツをザックリとカットして、電子レンジでチーン
ちょっと熱を通します

IMG_20210302_065609

1. フライパンにサラダオイルを引いて、キャベツを大きいまま返しながら焼く
2. 返すたびに日本酒をこさじ1程度を振りかけ、蒸すような感じで焼く
3. 冷凍(お弁当用)のハンバーグを市販のミートソースのもととに暖める
4. 平行して目玉焼き(できれば半熟)を作る
5. 1.2.で焼いたキャベツを皿にのせ、3.のミートソースとハンバーグをかける
6. 最後に4.の目玉焼きをのせてできあがり
下の写真

IMG_20210302_065625

方向を変えて写真を撮るとこんな感じ

IMG_20210302_065705

美味しゅうございました~ ♩♩
  

牡蠣のガンガン焼き!

牡蠣のガンガン焼き!

年頭に北陸応援キャンペーンで殻付き牡蠣をお取り寄せ
冷凍物でしたが生食用とのこと

しかしながら生もうまいが、やはりガンガン焼きでしょう!
と、せんべい用の缶に牡蠣を並べて焼きました
大きな牡蠣なので、最大6個しか入らない

ぼぼ冷凍のまま並べて蓋をして、ガスのスイッチON
ガンガン焼きと言っても蒸し焼き
中火で10~15分ほどの加熱でできあがり~~!

20210221_171331

せんべいの缶ですが並べるとこんな感じ
20210221_170926

卓上コンロの火は中火で!
じっくり蒸す
結構大きな牡蠣
IKg毎に袋に入れてあったがほぼ7個
蒸した後 貝ナイフで貝柱をカットして・・・
いただきま~~~~す
1613907904751

潮の風味と牡蠣のプリプリ感が・・・最高!!
ポイントは、蒸し(焼き)過ぎないようにすること・・♪・

過去関連記事⇒ http://rnaga99.livedoor.blog/archives/7522109.html

美味しゅうございました~ ♩♩
  
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