レンコンの辛子和え

レンコンと辛子を和えたものです
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作り方
レンコンを炒めて溶き辛子と和えるだけ

下の写真のように、カットしたレンコンをサラダオイルで炒める(素揚げにしても良い)

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溶き辛子(チューブ入りの辛子で代用可)に炒めたレンコンを熱いうちに加えて混ぜ合わせる
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こんな感じですね
炒めたて(揚げたて)の熱々を溶き辛子に和えるのがよい
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辛子の加減はお好みで

おいしゅうございました~♪~♫