気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。　　m(__)m

遮光

2023年07月31日21:01

猛暑の影響？

カテゴリ: 日々発見？？

猛暑の影響？

家庭菜園のピーマン

猛暑の影響なのでしょうか

日に焼けたようで一部変色細胞が壊死しています

今年の紫外線は強いですね

自宅庭先の家庭菜園もそうですが、別宅の畑のピーマンも同様なのです

20230728_135128

これって余りにも強い日差しなので焼けたような感じだったので、Webで調べてみると
やはりピーマンは日差しが強いと日焼けするとのことでした

トマトなども同様のようですね　

防虫ネットをかけるなどして遮光すると効果的のようです

ということなので早速対策をしてみます

しかし長年栽培していますが初めての経験です

人も野菜も紫外線に気を付けましょう～♪～♫

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2022年05月09日20:23

黄ニラをつかって・・・

カテゴリ: My レシピ; 日々発見？？

黄ニラをつかって・・・

先日TVで黄ニラの話が放映されたので栽培して炒めてみました

20220509_0749g

黄ニラは、
独特の旨みと香りがあり、ビタミンKやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、生でも食べられるためいろいろな料理に活用することができる
ということなので、お試しで、青ニラの株に段ボールで目隠しして栽培してみた

結果としてはこんな感じになりました

遮光していた段ボール箱をとると、みるみる色が出てきて、やや緑色が着いてきた

20220508_131941

早速に、キャベツなどと一緒にサ～と炒めたのが上部の写真

確かに普通の青ニラよりも、やや匂いが強いような気がするが・・・・

おいしゅうございました～♪～♫

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