大根のゆず甘酢漬け

ゆずをいただいたので・・・
自家栽培の大根(細め)とゆずを使って甘酢漬けに

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今回は蜂蜜を使ったので、やや甘くまったりとした感じに漬かりましたね
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酒のつまみ、おかずと重宝しますね
お弁当にもちょっと詰めて
柑橘系の風味がお弁当に、口の中に広がりますね

美味しゅうございました～ ♩♩
  
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