今週の金曜カレーは・・・
ゴツゴツとした根菜を中心に野菜たっぷりのカレー
ピリ辛で・・
カレーを食べると一週間の終わりを感じますね
最近は曜日を忘れてしまいます～（笑）
ゴツゴツとした根菜を中心に野菜たっぷりのカレー
ピリ辛で・・
カレーを食べると一週間の終わりを感じますね
最近は曜日を忘れてしまいます～（笑）
金曜カレー
牛すじ生姜大豆カレー
今日は金曜日
昼食はカレーです
特製カレーは
牛すじ生姜大豆カレー
材料は、牛すじ、大豆(ゆで)，生姜、玉ネギ，玉ネギ，ニンジンなど
基本的な作り方は普通のカレーと一緒
違いとしては、ゆで大豆、細切りの生姜を加えていることかな
生姜は炒めました
煮詰めていくとこんな感じですね
生姜を多めに入れたので結構辛く、生姜効果で体が温まりましたよ
今日は金曜日
昼食はカレーです
特製カレーは
牛すじ生姜大豆カレー
材料は、牛すじ、大豆(ゆで)，生姜、玉ネギ，玉ネギ，ニンジンなど
基本的な作り方は普通のカレーと一緒
違いとしては、ゆで大豆、細切りの生姜を加えていることかな
生姜は炒めました
煮詰めていくとこんな感じですね
生姜を多めに入れたので結構辛く、生姜効果で体が温まりましたよ
大豆カレー
金曜日はカレーの日
ということで昨日は「大豆カレー」を食しました
これは
玉ネギ､生姜を炒めて、ミニトマト、トマトソース、大豆(缶詰）を加えて煮込んだ具材に､カレールーを加えたもの
良く、玉ネギと生姜を炒めることがポイントの一つ
今回はニンニクを加えていないが、一緒に炒めても良いですね
また、缶詰のゆで大豆を使用しているので､大豆も柔らか
肉を使わずに作っているがおいしい
夕食だったので、ご飯を使用せず、大豆カレーだけを食しましたが､大豆がたくさん入っているので満腹感を味わいましたよ～～
Wife製でした
金曜日はカレーの日
ということで昨日は「大豆カレー」を食しました
これは
玉ネギ､生姜を炒めて、ミニトマト、トマトソース、大豆(缶詰）を加えて煮込んだ具材に､カレールーを加えたもの
良く、玉ネギと生姜を炒めることがポイントの一つ
今回はニンニクを加えていないが、一緒に炒めても良いですね
また、缶詰のゆで大豆を使用しているので､大豆も柔らか
肉を使わずに作っているがおいしい
夕食だったので、ご飯を使用せず、大豆カレーだけを食しましたが､大豆がたくさん入っているので満腹感を味わいましたよ～～
Wife製でした
金曜カレーはサバカレーで！
カレーにサバ缶を加えたサバカレーにした
ご飯と合わせて、Wifeが焼いた”ベーグル”（小麦粉に水や食塩を加えて練った生地を発酵させリング状に成型したものを茹でてから焼成したパン）を一緒に
こんな感じですね
写真の方向を変えると、サバが・・・
これがベーグル
牛乳、卵、バターなどを使用していないパンです
カレーにサバ缶を加えたサバカレーにした
ご飯と合わせて、Wifeが焼いた”ベーグル”（小麦粉に水や食塩を加えて練った生地を発酵させリング状に成型したものを茹でてから焼成したパン）を一緒に
こんな感じですね
写真の方向を変えると、サバが・・・
これがベーグル
牛乳、卵、バターなどを使用していないパンです
おいしゅうございました～♫
cookpadの“長さんのページ”へジャンプ
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金曜日は｢金曜カレーの日」
今週の金曜カレーは
サバカレーにしました
使用したのはサバ缶（味付け）
良い味の付いた味付けサバ缶です
ジャガイモは大きめにカット
ゴツゴツ感がいいでしょうね
小鉢は
ふき煮
自宅の庭先で育ったもの
ふきのほろ苦さがGood
意外にもカレーに合いますね
もう一品は、「春菊とナッツの和え物」
春菊を湯通し(短時間茹でてもOK）して砕いたナッツと和えて、ポン酢またはめんつゆで・・・
今週の金曜カレーは
サバカレーにしました
使用したのはサバ缶（味付け）
良い味の付いた味付けサバ缶です
ジャガイモは大きめにカット
ゴツゴツ感がいいでしょうね
小鉢は
ふき煮
自宅の庭先で育ったもの
ふきのほろ苦さがGood
意外にもカレーに合いますね
もう一品は、「春菊とナッツの和え物」
春菊を湯通し(短時間茹でてもOK）して砕いたナッツと和えて、ポン酢またはめんつゆで・・・
美味しゅうございました～ ♩♩
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