気の向くままに、言いたい放題 : 食べ物

2022年11月22日19:01

牛すじうどんを食す

カテゴリ: 茨城満喫大使

牛すじうどんを食す

牛すじの煮込みを作った「牛すじ煮込みうどん」
うどん＋牛すじとゴボウの煮物を使用して、牛すじ煮込みうどんにしました（By Wife)

うどん＋牛すじ＋めんつゆ＋ネギ＋にんじん
どんぶりのうどんに、上に掛けてあるのが牛すじ煮込み

その上には,ネギ＋自家製のシシトウ煮＋自家製の食べるラー油がかけてあります

ちょっとかき回してみると・・・
こんな感じですね

ちょっと・・・・・・・
やはり甘かったです

幅広なうどんが美味しいですね～

おいしゅうございました～♪～♫

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2019年08月22日05:31

ゴボウチップ？唐揚げ？

カテゴリ: My レシピ

ゴボウチップ唐揚げ

天ぷらを揚げたついでに・・・

ゴボウを片栗粉をまぶして揚げてみました

七味をかけて・・・

ビルのつまみですね～（笑）

おいしゅうございました～♪・・・・・・　

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2019年08月21日05:40

納豆入りの卵焼き

カテゴリ: My レシピ

納豆入り卵焼き

好き嫌いがあるかもしれませんね

溶き卵に納豆を入れて焼いてみました～（笑）

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2019年08月20日05:31

珍しいね”パイナップル大福”

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

竹隆庵岡埜（ちくりゅうあんおかの）の「パイナップル大福」

先日「こごめ大福」を記事にした　竹隆庵岡埜ですが、ちょっと面白い大福があるので・・・

それはこの「パイナップル大福」

中に白あんと一緒に、ジューシーなパイナップルが入っている

結構大きめのみずみずしいパイナップルが、あんとマッチして美味しい

ほかにも、ブルーベリー大福などちょっと珍しい大福が・・・

いろいろ食べてみたいですね～（笑）

おいしゅうございました～♪・・・・・・　

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2019年08月09日05:42

ねぎつま？

カテゴリ: My レシピ

ねぎつま(ねぎチャーシュー）

ねぎとチャーシューを豆板醤で和えたもの

作り方は、とても簡単ですね

【材料】

ねぎ、チャーシュー、豆板醤、ラー油、七味

【作り方】

１．ねぎをカットして白髪ねぎにする

２．チャーシュー(市販品でOK）を細切りにする

３．味付けに、豆板醤＋ラー油（お好みでごま油でもOK）、七味

４．材料を混ぜ合わせてできあがり

チャーシューの代わりにハムを使ってもよいです

また、豆板醤とねぎ、チャーシューだけを混ぜ合わせてもOKです

いずれにしてもお好みで

ピリ辛で、酒のつまみや食欲のない夏場にごはんのお供に

刺激があって美味しいですよ

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2019年08月07日05:00

豚キムチ炒め

カテゴリ: My レシピ

豚キムチ炒め　

豚肉と白菜キムチ、白菜、とろけるチーズを使ってひと品

意外に美味しいんですよ

ピリ辛で、ついつい箸が進みます

いやいや飲み物が

・・・進みますね～（笑）

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2019年08月06日05:42

特製冷やし中華を味わう

カテゴリ: My レシピ

冷やし中華がうまい

暑いですね～

さっぱりしたものが食べたい時期です

市販の冷やし中華麺を使って・・・

トマト、錦糸卵、ベーコン、キュウリ、カニカマ、刻み海苔などを使用しています

海苔をたっぷりと使っちゃいました

結構たっぷりのボリウムでした～（笑）

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2019年08月04日07:06

マンゴーが美味しい

カテゴリ: 鹿児島満喫大使

マンゴとヨーグルトでデザート

鹿児島はマンゴーの産地ですね

鹿児島産のマンゴーを食しました

このマンゴーは鹿児島県立農業大学校で製造したものだそうです

包丁を入れると

しっかりとした実

よく熟した甘～い香りが・・・・・

乱切りですが、実の部分を、ヨーグルト、アイスクリームと一緒にして・・・

デザートにしていただきました

とてもおいしゅうございました～♪・・・・・・　

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2019年07月31日05:40

白ゴーヤーを食する

カテゴリ: My レシピ

なり始めた白ゴーヤー

グリーンカーテンにしようと今年初めて白ゴーヤーを栽培してみた

白ゴーヤーはお試しに1本だけ、一緒に普通のゴーヤーも植えた

天気が回復してきたためか、やっとゴーヤーが実を付けはじめ、待望の（？）白ゴーヤーが実った

最初の一個だ

本当に真っ白なんですね

二つに裂いてみると・・・

わたも種以外は真っ白

なんとなく御利益のありそうな、神社神職の一般的な式服として使われる衣装である狩衣（かりぎぬ）のようなイメージだ

さっそく、スライスしてポン酢と鰹節をかけて食してみたが・・・・

なんと苦みがない、といって良いほど苦みが薄い

とても食べやすいのだ

苦みと青臭さが好みの人には物足りないかもしれないですね

残念ながらいまのところ白ゴーヤーはこの一本だけしか実を付いていないようだ

花芽がたくさんあるので雌花が付くことを願って、待とう

おいしゅうございました～♪・・・・・・　

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2019年07月30日05:30

うずらのたまご燻製風味

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

うずらのたまご燻製風味

株式会社一榮食品　　愛知県春日井市十三塚町3番地2

が製造販売する一粒

ご近所の食品店に並んでいたので、物は試しとばかりにゲット

うずらの卵をじっくり煮込んだという感じですね

仕上げに、燻製の香り付けをしたのでしょうかね

そんな感じのひと品です

おつまみにもなりますし、お弁当のおかずやサラダなどにも使えそうでした

おいしゅうございました～♪・・・・・・　

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