気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

食べ過ぎ

カップ麺

カップ麺

近所のスーパーで発見
某カップ麺ですが、こういう絵柄もあるんですね
Q144503

別なものもあります
いくつもの製品がアイドルとコラボしているようですね
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PS、こんな感じですが・・・・いろいろなポーズで・・・頑張っていますね

焼きタケノコ

焼きタケノコ

掘りたてのタケノコは、焼いて食べるのがうまい 
焼くとこんな感じ 

Qtaje30409

小さめのタケノコをさ~っと洗って
ガスレンジのグリルにそのまま並べて焼きます
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中火~弱火でゆっくり焼くと・・・
タケノコの皮が焦げましたが、中はこんな感じでしっかり蒸されています
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タレはぽん酢 
自家製のゆず胡椒を付けて食べます
掘りたてなのでえぐみも少ないです

とはいえ、タケノコのシュウ酸が気になる人は、米ぬかであく抜きをして切り身にしてからオーブンやグリルで焼くと良いです
でも食べ過ぎには要注意ですね~(笑)

夕食に喜多屋の「しぼりたて原酒」で

夕食に喜多屋の「しぼりたて原酒」で

福岡県八女市の酒造会社喜多屋の「しぼりたて原酒」
九州地方に勤務していた際に覚えた銘酒だ

IMG_20210120_161908

たまたま、行きつけの酒販店で発見
ゲットした

そして今日の居酒屋メニューは
買ってきた焼き鳥はレバー、皮、肉のタレ
そのタレの残りを焼いたネギを絡めて・・・ネギ焼き
里芋とイカの煮物
椎茸のチーズマヨネーズ焼き
自家製たくあん
あじフライ・・・etc

IMG_20210120_164342

うううううう~
ちょっと食べ過ぎますね
背中にペッタン!!
食べ過ぎマークが貼られそうです~(笑)

久々の喜多屋の「吟の瞳」もおいしかった

美味しゅうございました~ ♩♩

手羽中の甘辛炒め

手羽中の甘辛炒め

手羽中を使って美味しいひと品ですね

甘辛く味付けした手羽中ともやし、小松菜を炒めました

IMG_20200515_122501

手羽中は、しょうゆ、みりん、豆板醤で漬け込む
このまま柔らかく煮てもナイスなつまみやおかずになりますが、今回はもやしや小松菜などを一緒に炒めてみました

IMG_20200515_122514

味付けは、手羽中を付けたタレと塩コショウ
ピリッとするなかにも甘さを感じる
ついつい食べ過ぎてしまう手羽中

おかずにもつまみにもナイスなひと品!

美味しゅうございました~♩♩

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かき揚げラーメンにびっくり

かき揚げラーメン

餃子の王将 秋葉原店 『 Express』
で提供されているひと品

メニュー表に掲示されていたのはラーメンの上にかき揚げがのっていた
ラーメンにかき揚げ
と多くの方は思うでしょうね

私もそのひとり
でも興味津々でお試しオーダー

そして出てきたのは この”かき揚げ”だ
20200122_160103

別盛りでかき揚げが出てきたが、その大きさにびっくり
隣に一般的なコップを並べてみるとこんな感じ
円柱型のかき揚げは円の直径も、高さもコップより大きい

ラーメンはこれ
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柚の皮がいい香りを醸し出していますが、麺やスープはいたってシンプル
かき揚げを加えると・・・
私の年齢では、かき揚げの油でチョットしつこさが残るかも
かき揚げは割ってみると
椎茸、タマネギ、にんじん等が良い大きさで揚げ具合もちょうど良い
そば屋のかき揚げと違って、もう一つポイントして入っている具材が、角切りのチャーシュー
ラーメンにはチャーシューがのっていなかったが、かき揚げに入っていたのだ
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このボリウムに超満腹感を味わってしまった・・・・
食べ過ぎだ~
これではいけないと食べてから反省~(笑)

美味しゅうございました~♩♩

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