気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。　　m(__)m

食用菊

2023年11月08日19:37

菊が咲き出しました

カテゴリ: 茨城満喫大使

菊が咲き出しました

我が家の食用菊が咲き出しました

Qkikukuku

この菊は今年初めて栽培したものですが二色綺麗に咲きました

Qkikusan

菊も太陽の出る方向に向かって咲いています

Qkiku sa

植木鉢を反対方向(北向き)に回しておくと、翌日にはやはり太陽の方向をしっかり向いています

食用菊なので、花を見たので酢の物か天ぷらにして菊を楽しんでみます～

花の習性でしょうか～♪～♫

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2021年07月11日14:32

食用菊が咲き出しました～

カテゴリ: 茨城満喫大使; 日々発見？？

食用菊が咲き出しました～

別宅にて栽培している食用菊が咲き出しました

とりあえず黄色の種類が・・・
その先の２種はまだつぼみもないですね～（笑）

きれいな黄色ですね
いまのところ虫も付かずGoodです

天ぷら、甘酢和え・・・など

亡き母がよく作ってくれたのを思い出します

さて・・・
どう料理しようかな･･･～（笑）
まずは仏壇に切り花で献花

合掌～♪～♫

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2020年11月12日22:06

食用菊の天ぷらを食らう

カテゴリ: My レシピ

食用菊の天ぷらを食らう

自宅庭先に咲く菊
黄色い花を付けて晩秋をイメージ付けている
その菊は食用菊、つまり食べることのできる種類の菊なのだ

食用菊は子供の頃から、天ぷらや甘酢漬けなどにして食べていた
いわばお袋の味

今年も採取して天ぷらにしてみた

20201111_184659

写真のように花びらが開いた状態で揚げる
菊の緑のへた部分がほろ苦さを醸し出す

20201111_184730

サクサク感と菊の風味が秋、晩秋の味覚だ

美味しゅうございました～ ♩♩

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