気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

香ばしい

ランチは「鶏の一枚焼き定食」

ランチは「鶏の一枚焼き定食」

今日は都内での仕事
ランチは・・・・

久しぶりに、「鶏料理と釜めし 居酒屋 かまどか 秋葉原店」に
  東京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA 6F

悩んだ末に注文したのがこれ「鶏の一枚焼き定食」(税込み@950)
メニューの写真よりは小さいような気がしましたが、鶏肉の照り焼き
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ごはんと小鉢(切り干し大根の煮物)がついていました
みそ汁はシジミ汁

写真のように表面はコリコリと若干焦げ目をつけながら焼いているので香ばしい
中はジューシーな焼き上がり
味付けもちょうどよいですね

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デザートは「チョコ餃子」

デザートは「チョコ餃子」

ちょっと変わり種のデザート
つまみにもいけそうです

ということで、本日のメニューは
チョコ餃子
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チョコレート(ブラック)を餃子の皮で包んでオーブンで焼いたもの

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サラダオイルでサーと揚げても良いかとは思うが、オーブンで焼くことでお菓子感を高めた
餃子の皮がカリカリ
上に掛けたのはシナモン粉
お皿に並べるとこんな感じ
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餃子の皮の香ばしさとチョコのほろ苦さが良いね
焼きたては熱いので要注意
中がチョコ、周りがカリカリなので、冷めてもGood

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調理担当はWifeでした

納豆ホットサンド

納豆ホットサンド

ホットサンド器を使用して、納豆サンドにしました
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作り方は簡単
食パンの上にチーズ、納豆、お好みで板のりや葉物などをのせて・・・・・

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電気式ホットサンド器に挟んでスイッチオン
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所定の時間を待つと・・・
ホットサンドの出来上がり
良い香りが漂ってきました

かじってみると
う~ん、サクサク感が良いですね

美味しゅうございました~ ♩♩
 

鯛みそを使ったなす焼き

鯛みそを使ったなす焼き

なす焼きがうまいね

IMG_20200826_064559

いろいろな食べ方があるが、今回は調理味噌「鯛みそ」を使ってみた
IMG_20200827_194417

この商品は、磯じまん株式会社(大阪市)が製造販売する製品

なすをへたを付けたまま半分にカットして、オーブンで焼く・・・
上に鯛みそをのせてちょっと焼きます
ちょっと焦げ目ができた方が香ばしく美味しいですね

美味しゅうございました~ ♩♩
 
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