気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。　　m(__)m

麺

2022年11月03日19:55

ラーメンショップ椿のネギ味噌ラーメン

カテゴリ: 茨城満喫大使

ラーメンショップ椿のネギ味噌ラーメン

ラーメンショップ椿　新治店のネギ味噌ラーメンを食らう
地元では結構人気店ですね

BIMG_20221012_131645

熱々のスープに麺

麺はやや細め
背脂が入っているので一層スープが熱々

昔ながらのラーメンショップの味です

BIMG_20221012_131826

大きめなどんぶりにしっかりと盛り付けられている

この店のもう一つの名物が、チャーシュー麺

チャーシューがタップリ入っているんですよ

店舗はこんな感じ

B20221012_133042

厨房ではお兄さんが頑張っていました

BMG_20221012_131237

ラーメンショップ椿新治店
茨城県筑西市新治1991-184

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年07月02日21:47

麺’Sクラブ真壁店

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麺’Sクラブ真壁店

地元のチェーン店だ
桜川市真壁町山尾734-3　所在

茨城、千葉、栃木、宮城の四県にチェーン店を持っているラーメン店

たまたまこの店で食事をすることになった

暑い日でしたので、オーダーしたのは

ざる中華(￥700)

IMG_20220702_142841

ラーメンのつけ麺のような物ですね

ゆで卵とほうれん草がトッピングされている
ごまだれと中華誰が付いており、薬味はネギとごま

ごま味噌タレが美味しかったです

IMG_20220702_142847

店の外観はこんな感じ

もう１５年以上もここで営業しているので、外観はやや傷んできていますかね～（笑）

20220702_144253

同じ敷地内に
　真壁さわやか直組合
という地元の農産物などを直売しているお店があります

この直売所は組合方式で運営していますが、比較的野菜などが新鮮でお安いですよ

おいしゅうございました～♪～♫

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2022年06月01日23:50

総会でした・・・・

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総会でした

今日は某法人法人の総会
コロナ禍でもろもろの行事は動きませんでしたが・・・・

今年は総会だけ開催できました

20220601_132159

ということで,ちょっと都内まで出かけてきました

昼食は
日高屋の温つけ麺

20220601_112617

こんな感じですね
汁が温かいつけ麺でした

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2022年03月10日19:36

久しぶりに「ほさか」

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪; 茨城満喫大使

久しぶりに「ほさか」

時々食べたくなる
めん工房　「ほさか」

のそば

別用で市役所まで出かけた

Wifeも同行していたのでついでに昼食に立ち寄った

これは天ぷらそば

海老天3本と野菜天が付いている

今回の野菜は、なす、えのき、にんじん、春菊だった

20220309_122522

こちらは、舞茸天ぷらそば

しっかりした舞茸だ

20220309_122529

そばは手打ちで、コシがしっかりとしていて美味しいですよ
　於：茨城県桜川市富士見台2-21-2

20191123_122230mn

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年11月25日20:01

日高屋の油そばがうまい！

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

日高屋の油そばがうまい！

今日は仕事で内閣府に
お昼は・・・・
日高屋の「油そば」

こんな感じです

20211125_135209

温泉卵は殻付きで別盛で付いてきます
麺は中太だが，薄めで平たく感じる

ちょっと驚いたのは・・・・
他の店で食べた油そばと違って脂っこくなく鰹だし
つけ麺を食べているような感じ　

20211125_135431

おいしゅうございました～♪～♫

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2021年02月25日22:05

松屋製麺所の汁無し担々麺を作り食す

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪; 茨城満喫大使

松屋製麺所の汁無し担々麺を作り食す

先に掲載した松屋製麺所
ここの汁無し担々麺をお試しで購入してきた

下の袋に二人前入っているが今回は一人分を二人で食することに
できあがりはこれ

20210221_124034

汁無し担々麺の外装

20210220_171111

汁無し担々麺のタレに、挽肉と野菜を加えてみました

麺は適度なちぢれ麺

ピリ辛の具がなんとも食をそそる
ちょっと酢（穀物）を垂らして、混ぜ混ぜして

20210221_124049

なかなか良い味ですね

参考＿http://rnaga99.livedoor.blog/archives/8082684.html

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年11月27日21:58

たまに冷食もうまいね

カテゴリ: お酒・グルメ♪♪♪

たまに冷食もうまいね

超もち生パスタ濃厚明太子クリーム

～ゆずの香りがアクセント～
マ・マ－

ふふふふふ

冷凍食品コーナーをみたらこの商品が・・・

パスタも好き

クリームも好き、明太も・・・

20201011_121732

しかもゆずの香り・・ときては、お試しあるだけですね

とさっそく購入試食

やっぱりうまいよね

麺も冷凍のわりにはナイスです

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年08月12日22:50

ゴーヤとナスのサクサク揚げ

カテゴリ: My レシピ; お酒・グルメ♪♪♪

ゴーヤとナスのサクサク揚げ

ナスのスライスとゴーヤの輪切りに片栗粉をまぶして・・

20200727_122213

フライパンにやや多めのサラダ油を熱して，焼くように揚げる？

天ぷら鍋などを使用して揚げるのが一般的だが、フライパンで少ない油で焼き揚げるのが我が家流

油が少ないので熱するのも楽

ビールのつまみにも、麺類のトッピングにもOK

美味しゅうございました～ ♩♩

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2020年07月18日19:33

手羽元スープカレーで・・・

カテゴリ: My レシピ; これって珍品？

手羽元スープカレーで・・・

手羽元を使ったスープカレー

普段のカレーと作りからは余り変わらないが、水分を多めにし、トマト、手羽元、鶏肉、カレールー、タマネギ等をたっぷりと使ったスープカレー

IMG_20200710_195700

少しですが前食事で残った麺を加えているが・・・・

フランスパンに付けながら食する

IMG_20200710_195938

いろいろな食べ方ができますよね

カレーの日である金曜日のひと品です～（笑）

美味しゅうございました～♩♩

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2020年06月05日05:32

酸辣湯麺（スーラータンメン）がうまい

カテゴリ: My レシピ; これって珍品？

酸辣湯麺（スーラータンメン）

市販の酸辣湯麺（麺とスープ付き）を使って・・・・

写真の具材はもちろん自前ですが
良い味です

20200602_195356

麺は細めですがしっかりとしたコシノある麺

20200602_195403

作り方は、
1．鍋に水と特製スープを入れて、よくかき混ぜながら煮立てる
2．煮立ったら、あらかじめ炒めておいた野菜類を加え、溶き卵を少しずつ流し入れて静かに混ぜる
3．キクラゲやえのきなどを炒める
4．沸騰した別の鍋にほぐした麺を入れて約1分茹でた後、ざるに上げてお湯を切る
5．湯切りした麺の上に、3．の具材、2．のスープをかけ、最後に付属の特製オイルを上からかけて出来上がり

市販商品元はこれ

シマダヤ株式会社の
酸辣湯麺（スーラータンメン）2食入り

20200602_200216

110ｇの麺と特製スープ、特製オイルが2食分入っている

美味しゅうございました～♩♩

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