気の向くままに、言いたい放題

訪問ありがとうございます。しがない爺、日の丸掲げていても、けして右翼ではありません。 HPは http://www.rnaga.com/ です。  m(__)m

Web

猛暑の影響?

猛暑の影響?

家庭菜園のピーマン
猛暑の影響なのでしょうか
日に焼けたようで一部変色細胞が壊死しています
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今年の紫外線は強いですね
自宅庭先の家庭菜園もそうですが、別宅の畑のピーマンも同様なのです
20230728_135128

これって余りにも強い日差しなので焼けたような感じだったので、Webで調べてみると
やはりピーマンは日差しが強いと日焼けするとのことでした
トマトなども同様のようですね 

防虫ネットをかけるなどして遮光すると効果的のようです
ということなので早速対策をしてみます

しかし長年栽培していますが初めての経験です

古漬けたくあんの「贅沢煮」

古漬けたくあんの「贅沢煮」

古漬たくあんを塩抜きして煮物(「贅沢煮」ともいわれていますね)にします
Q0408_185444

冬に漬ける”たくあん”は、半年から1年ほど経つと”古漬け”となり酸味(塩辛く酸っぱい)が出てくる
それを塩抜きして、出汁や醤油、唐辛子などで味付けをしたものが「古たくあんの煮物」
温めても冷めても、味が落ちずに美味しく食べられる

福井県の郷土料理であるというWeb記事もあったが、茨城県や栃木県でも同様に作られていた
昔の人の知恵なんですね
子どもの頃、実家の祖母や母がよく作っていたのを思い出した
と言うことで、昨年末に漬けたたくあんが酸味が強くなったので「たくあん煮」をつくってみました~

材料は、古漬けたくあん、だし汁、醤油、みりん、かつお節、鷹の爪

作り方
・水に浸け置きし塩抜きする(一晩漬けるのが望ましいが・・)
 ※時短でする場合は鍋に水とたくあんを入れて弱火で素煮を繰り返す~柔らかくなりすぎないように
・鍋にたくあんとたっぷりの水を入れ、強火で煮る
 沸騰したら湯を捨て、また水を入れ沸騰させる(匂いが気になる方は2〜3回繰り返す)
       Q1304085432

・鍋に、だし汁とみりん、醤油、鷹の爪を入れ、落とし蓋をし、好みの硬さになるまでコトコト煮る
Q3104081754

たくあんにして大根をたくさん漬けて保存し、大根のない時期に古漬けとなったたくあんを煮て食べる
ある意味合理的な食生活だったんでしょうね

なぜ「贅沢煮」というのか
手間を掛けて漬けたたくあんはそのままでも美味しいです。。。が・・・
あえて古漬けにして保存し、さらにひと手間かけて、昔は貴重な醤油や砂糖を加えて煮たので「贅沢な煮物」と言われたのが始まりとか・・・

塩抜きした古漬けたくあんをごま油で炒めて食べることもありました
機会があったら作ってみたいですね

 















 

双子のナス?いやぁ~・・・

双子のナス?いやぁ~・・・

こんなナスになりました~(笑)
B20220712_173819

受粉後まもなくは双子ナスの様相
20220618_DD

その後10日もすると、こんな感じに育ってきました
B20220624_094334

そして、本日収穫してみると・・・
もう一つ、小さな突起物が・・・
双子ではなく男の子でした~なんて~(笑)
B20220712_173832

Webで検索してみると、双子ナスは結構あるようですよ
でも・・この男の子は・・・

ナスの双子??

ナスの双子??

我が家のナス
ちょっと変だと思い、よくよくみると
20220618_DD

わかりますか?
わかりにくいのですが、写真のナスの実の部分
実は双子なんです
ひとつのへたに二つの実がなっています
写真では、白っぽく見えるものと紫のもの
この二つが一つのへたの中に実っています

突然変異、奇形??
さてさてこの先どうなるか

よくよくみると、白っぽい方に小さな虫喰いの穴が空いていました
おそらく虫害によりダメになるかもしれませんが・・・
初めての経験です~(笑) 
Webでみると時々あるようですね

「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」

アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」

アサヒスーパードライから登場した生ジョッキ缶」
まさに居酒屋で飲む
生ジョッキのような味わい

この商品は今年4月に販売開始されたが、製造が間に合わず、一時を販売中止していたという
直近では6月15日に限定販売されたが・・そのときは購入できなかった

昨日7月13日が再び限定販売だったので,朝、ご近所のスーパーに行ってみたところ
お一人様6缶まで
と販売数を限定していた

1009

リップルを引くと写真のように上蓋が開く
缶がビールのジョッキ代わりになるのだ

メーカのHPによるとおいしく飲む方法は
①逆さまに倒立させて冷蔵室で冷やす

②数秒温水にさらしてから開栓
 冷蔵室から出した後、缶を人肌程度の温水にさらすことで缶内面の凹凸による泡立ちが促進される
という
余り冷えすぎると泡が出ないとか・・・
なかなか面白い仕組みを考えたものだと関心


ちなみに消費税抜きで@175円
ネットでは箱売りだが24缶入りで1万円もしている店もあった

「スーパードライ 生ジョッキ缶」は、7月13​日、8月3日、9月7日にそれぞれ数量限定で発売するとか・・・

おいしゅうございました~♪~♫

24時間換気口のフィルター交換

24時間換気口のフィルター交換

24時間換気のための換気口
本来は毎年清掃・交換した方が良いと言われていたが
フィルターの外し方がわからない、フィルターの購入先が不明、多忙を理由に約5年入居依頼交換したことがなかった

先般、型式を調べてネットで検索したところ該当する製品を発見
数点該当したがネットショップによって価格もまちまち
そのような中、定価の半分以下で購入できるショップを発見
20200515_121525
ダメ元で発注したところ、翌日には配送になった

さてさて、真っ白できれいなフィルターが届いたので早速交換
5年目を迎えるフィルターと新しいフィルター
比較すると・・・・
いやあ~すごいですね
真っ黒黒助
20200516_162620

洗うこともできるようだが・・・・
もっと早く清掃交換を考えるべきでした
この黒の原因は、土埃とカビ?でしょうね

ちなみに、24時間換気口はこんな感じですね
ふたの部分をプッシュして左に45°回転させて引いて取り外す
20200516_162830

その下にはフィルターカバーが付いており、これを取り外すとフィルターがある
取り外したら真っ黒
これを交換したのだ
20200516_162743

そしてフィルターを取り外すとその先は・・・
20200516_162635
わかりにくいかもしれないが、屋外、つまり外
ここから自然換気が行われているのだが、当然にほこりや花粉なども入ってくる
それをこのフィルターでキャッチしてくれているのだ
家の中に6カ所の同じ型式の換気口があるので今回はすべて交換してみた
併せて、既にこの換気この型式製品は製造中止になっているようなので、フィルターのまとめ買いをした

ちょっとすっきりした感じがしま~す♩♩

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自転車損害賠償保険 ~企業のリスクマネージメント~


自転車保険 ~企業のリスクマネージメント~

                                                      

1 自転車総合保険

自転車事故が発生した場合、何らかの過失があると過失相殺されます。BlogPaint
つまり、過失割合に応じて、損害賠償請求(補償)の際に減額されると言うことです。


また、自転車利用者が、加害者になった場合には、被害者(相手方)に対して損害の賠償をしなければなりません。

近年の高額裁判例では、小学生が自転車事故で歩行者をはねて死亡させた場合に1億円近い賠償金の支払いを命じた例もあります。
個人賠償保険や自転車総合保険(賠償保険)などに加入していないと、当該請求に対応できません。

2 企業のリスク


では、なぜ企業のリスクマネージメントとして自転車にも着目しないといけないのでしょうか?


企業では、自転車通勤を認めているところが多いです。
通勤に、自転車の使用を認めた場合、自転車で通勤の途中で従業員が交通事故の被害者になった場合には、通勤労災の対象として補償されることになります。

ある意味、通期における補償がなされるのでこの制度があるので良いですね。

一方で、自転車通勤者が、
通勤の途中で歩行者をはねる事故を起こした場合、死傷した相手方に対しては労災の対象にならないので、補償はされません。
 
従業員が自転車事故の加害者になった場合

○ 賠償金を相手方方から求められ、精神的・経済的な負担が増大し、仕事に対する取り組みが低下する
○ 従業員の勤務先であることから企業に対する信頼が低下する
○ 通勤中であることから損害賠償訴訟を提起される可能性がある

など、企業としても従業員の自転車事故に対してリスクを負う可能性があるのです。


そこで、自転車通勤を認める企業においては、従業員が自転車を利用するに当たって必要な安全334197ac運転教育(ルールの周知や事故防止等)を行うとともに、万が一の自転車事故の際に、被害者(相手方)に対する賠償責任を補償するための自転車総合(賠償)保険に加入するよう指導することが必要です。
 
現に、自転車賠償責任保険や個人賠償責任保険に加入していることを条件としている企業もあります。

皆さんの会社はいかがですか?

3 自転車総合(賠償)保険はどれがよいか?

 
自転車総合(賠償)保険は、いろいろ販売されていますね。
   参考 →  マサルでもわかる自転車保険

そのような中でどの保険を選ぶのがよいでしょうか?

 対人・対物賠償だけか!自転車利用者の身体の補償も必要か?

自転車保険の場合、対人対物賠償(相手方に対する補償)だけを目的とする賠償保険と、自転車利用者の身体に対する補償(死亡・重傷・入院など)を補償するものがあります。

現在加入している医療保険や傷害保険などの状況を把握して、真に必要な保険や補償額を契約すべきです。
一般的には、自分や家族の体に身体に対する補償を目的とした保険に加入しているのであれば、対人・対物賠償に関する、いわゆる賠償保険に加入すればよいでしょう。

では、どこの保険会社の保険加入すべきか?
 
それを考える上でのポイント
① 賠償金額・・・最低でも1億円
② 補償対象・・・家族全員が補償対象となるもの
同居の家族はもちろん、別居中の子(別居中の大学生など)にも適用されるもの
③ 加入する際の年齢条件等・・・・被保険者の年齢制限のないもの、高齢者は対象外としている保険も多いので注意
④ 示談交渉・・・・示談交渉サービスがついているものが良い
⑤ 自動継続になるもの・・・多くの自転車保険は1年更新です。自動更新制度を設けている保険でないと、うっかり失効してしまうことがある
⑥ 安価であること・・・補償額等によって保険金は変わります。また団体割引などによっても異なります。補償額が同じでも掛け金が変わるので、上記の①~⑤を充すものであれば安価のものでも十分です

おすすめは・・・


詳しい比較は マサルでもわかる自転車保険 などで比較すると良いですが、おすすめは(一財)全日本交通安全協会のサイクル安心保険です。

この自転車保険は、全日本交通安全協会の自転車会員になることで、全日本交通安全協会が設定した団体保険に加入できるのです。


自転車会員になるには、入会金は必要なく、年会費30円でOKなのです。
しかもWEB 加入の場合だと、1,230円(年会費30円込み)で賠償責任保険1億円に家族ぐるみで加入できる(Aプラン)のです。

ちなみに、月額にすると約103円と最安値
    参考 → http://www.jtsa.or.jp/jitensyakai/  

皆さんの企業でも、従業員の通勤時の万が一の自転車事故に備えて、自転車保険の加入を呼び掛けませんか?                                                             

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